时间:2023-09-26人气:作者:佚名
2023保定中秋国庆活动汇总
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保定还有以下美食值得品尝:
01驴肉火烧
这个保定出品的美食大IP,火烧是圆形的,外面黄脆,里面柔软;驴肉更是精心煮制。它肉香而不柴、酥软适口,当老汤汁和油顺着你的嘴角滴下来时,你的脑海里只能剩下一个“爽”字。
02直隶官府菜
它出身“高贵”,自带光环;它有几百年的历史,堪称中国官菜的“活化石”;它的技艺被评为国家级非物质文化遗产;它选料考究、注重口味,烹饪技法、匠心独运,刀工精细、独树一帜,包罗万象、博大精深;它将天下名吃荟萃一堂,又逐渐形成了自己的体系,引领着河北饮食文化的潮流。
03白运章包子
白运章包子是饺子形,也像一个铃铛,隐约可以看到肉丸在里面晃动,咬一口汁液尽流、且肥而不腻。它很有特色的一点是由双擀面杖打点擀皮,擀皮飞快,点声悦耳成亮丽风景,总是引来顾客驻足围观。