诸葛菜怎么吃（诸葛菜怎么吃法好吃）
时间：2023-10-18人气：作者：佚名
1、诸葛菜耐寒性较强，萌发早，可调节早春蔬菜淡季。其野外采集一般在3-4月份进行。采后只需用开水焯一下，去掉苦味即可食用。
2、诸葛菜为早春常见野菜，其嫩茎叶生长量较大，营养丰富。据测定，每100克鲜品中含胡萝卜素3.32毫克、维生素B20.16毫克、维生素C59毫克。种子含油量高达50%以上，又是很好的油料植物。特别是其亚油酸比例较高，对人体极为有利。因亚油酸具有降低人体内血清胆固醇和甘油三酯的功能，并可软化血管和阻止血栓形成，是心血管病患者的良好药物。
3、诸葛菜是中国北方常见的一种野菜，其嫩叶和茎可食，种子收集在一起可以用于榨油，因而每到早春季节都会有喜好野味的人，进入公园或其他诸葛菜丛生的野地，挖掘诸葛菜食用，过度的采食会对诸葛菜的种群造成破坏。
4、相传，诸葛亮当上了刘备的军事中郎将，总监军粮和税赋。由于刘备有大量兵马，相对粮草需求大，百姓负担就更大。例如百姓吃不饱，穿不暖，人心就不安定了。有一次，诸葛亮微服出巡，见一种菜，称为“蔓菁”，从老农口中得知此菜浑身是宝，叶子和茎都能吃，吃剩的可制成腌菜，青黄不接时，这菜可成为当家菜。诸葛亮对此菜极感兴趣，他向老农问了每亩“蔓菁”的产量及种法，便下令要士兵开荒种这菜，一方面补充军粮，另一方面又可用作牲畜饲料，既经济又实惠，一举两得。于是诸葛亮命土兵广种“蔓菁”，军粮充足。后世把这菜称为诸葛菜。
最新文章
1、材料：茄子、五花肉、小葱、生姜、大蒜、青红椒、淀粉、白糖、盐、醋、生抽、料酒、豆瓣酱。 2、将茄子洗净去蒂，切成条状，然后用盐水浸泡5—10分钟，挤出水分后备用。3、将挤出水分的茄子裹上淀粉备用。4、青红椒去籽切成
(0)人喜欢2023-10-19
1、主料：豆干150克。2、辅料：香葱适量、酱油1茶匙、料酒1茶匙、色拉油适量。3、将豆干及香葱洗好改刀。4、锅里加少许油，将豆干下锅，煸炒至出味。5、再加入少许的料酒及酱油提味提色。6、食材均挂味后，加入香葱炒至出味即
(1)人喜欢2023-10-19
1、食材：牛肉150克、蛋清半个、姜20克、生粉6克、啤酒3汤匙、火锅汤底一份、蒜头3瓣、猪油15克、生抽5克、麻油5克。 2、把蒜头用刀拍一下，去皮，切成蒜末。 3、姜磨成姜末。 4、挤出姜汁。 5、把牛肉沿着
(2)人喜欢2023-10-19
1、食材：馒头1个、新鲜的鸡蛋1个、油少量、盐半勺、五香粉半勺。2、把鸡蛋打入碗中、馒头切片。3、鸡蛋里面放入适量的盐和五香粉，搅拌均匀。4、锅中放入少量的油，小火，晃晃，晃倒四周都有油。5、馒头片沾上鸡蛋液。6、然后放
(2)人喜欢2023-10-19
-
1、材料：茄子、五花肉、小葱、生姜、大蒜、青红椒、淀粉、白糖、盐、醋、生抽、料酒、豆瓣酱。 2、将茄子洗净去蒂，切成条状，然后用盐水浸泡5—10分钟，挤出水分后备用。3、将挤出水分的茄子裹上淀粉备用。4、青红椒去籽切成
(0)人喜欢2023-10-19 -
1、主料：豆干150克。2、辅料：香葱适量、酱油1茶匙、料酒1茶匙、色拉油适量。3、将豆干及香葱洗好改刀。4、锅里加少许油，将豆干下锅，煸炒至出味。5、再加入少许的料酒及酱油提味提色。6、食材均挂味后，加入香葱炒至出味即
(1)人喜欢2023-10-19 -
1、食材：牛肉150克、蛋清半个、姜20克、生粉6克、啤酒3汤匙、火锅汤底一份、蒜头3瓣、猪油15克、生抽5克、麻油5克。 2、把蒜头用刀拍一下，去皮，切成蒜末。 3、姜磨成姜末。 4、挤出姜汁。 5、把牛肉沿着
(2)人喜欢2023-10-19 -
1、食材：馒头1个、新鲜的鸡蛋1个、油少量、盐半勺、五香粉半勺。2、把鸡蛋打入碗中、馒头切片。3、鸡蛋里面放入适量的盐和五香粉，搅拌均匀。4、锅中放入少量的油，小火，晃晃，晃倒四周都有油。5、馒头片沾上鸡蛋液。6、然后放
(2)人喜欢2023-10-19
