时间:2024-01-01人气:作者:未知
1、主料:牛腩600克、黑豆80克、红萝卜50克、姜蒜25克、阿胶枣5颗、菜籽油适量 盐1茶匙 糖1/2茶匙 米酒1汤匙 牛肉粉1茶匙。
2、黑豆事先煮熟,牛腩切大片焯水备用,姜蒜改刀。
3、锅烧热,放油,下牛腩翻炒。
4、加入姜片继续翻炒。
5、沿锅边蘸洒米酒增香去腥。
6、加入与肉持平的开水,并调入适量盐,糖,牛肉粉烧滚。
7、转入高压锅压制20分钟。
8、炒锅烧热,放油,煸香拍碎的蒜粒。
9、把牛腩从高压锅中倒回炒锅,并加入黑豆与红萝卜焖煮收汁。
10、直到还剩下少量汤汁即可盛盘上桌享用啦。
1、食材:圆糯米60克,桂圆肉10克、去心莲子20克、红枣6克、冰糖适量。2、先将莲子洗净,红枣去核,圆糯米洗净,浸泡在水中;3、莲子与圆糯米加600毫升的水,小火煮40分钟,加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟,加冰糖适量,
(0)人喜欢2024-01-011、食材:白蘑菇250g、大 4片。2、准备食材,将大蒜、白蘑菇分别洗净,切好备用。3、热锅中倒油,将大蒜末倒入锅中,很快闻到香喷喷的蒜味。4、再将切好的白蘑菇片倒入,混合翻炒均匀,大火持续。5、加一点点水,可以更好的让
(0)人喜欢2024-01-011、主料:草鱼1条。2、辅料:食盐适量、八角适量、花椒适量、丁香适量。3、鱼洗净,擦干水分,切下鱼头,顺着鱼骨片下两大片鱼肉。4、将鱼片两侧洒上盐,放冷藏室一天,腌出的水倒掉,再洒一层盐腌一天,倒出水5、花椒、丁香、八角
(0)人喜欢2024-01-011、主料:土鸡400克、山药200克、土豆适量。2、辅料:料酒8克、生抽6克、大料2克。3、土豆剁成小块,锅里加入水加入料酒,然后加入鸡块焯一下水。4、焯好的鸡块加入锅里炒,炒三分钟,然后加入生抽,炒至上色,再加入水。5
(0)人喜欢2024-01-011、主料:牛腩600克、黑豆80克、红萝卜50克、姜蒜25克、阿胶枣5颗、菜籽油适量 盐1茶匙 糖1/2茶匙 米酒1汤匙 牛肉粉1茶匙。2、黑豆事先煮熟,牛腩切大片焯水备用,姜蒜改刀。3、锅烧热,放油,下牛腩翻炒。4、加
(0)人喜欢2024-01-011、食材:圆糯米60克,桂圆肉10克、去心莲子20克、红枣6克、冰糖适量。2、先将莲子洗净,红枣去核,圆糯米洗净,浸泡在水中;3、莲子与圆糯米加600毫升的水,小火煮40分钟,加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟,加冰糖适量,
(0)人喜欢2024-01-011、食材:白蘑菇250g、大 4片。2、准备食材,将大蒜、白蘑菇分别洗净,切好备用。3、热锅中倒油,将大蒜末倒入锅中,很快闻到香喷喷的蒜味。4、再将切好的白蘑菇片倒入,混合翻炒均匀,大火持续。5、加一点点水,可以更好的让
(0)人喜欢2024-01-011、主料:草鱼1条。2、辅料:食盐适量、八角适量、花椒适量、丁香适量。3、鱼洗净,擦干水分,切下鱼头,顺着鱼骨片下两大片鱼肉。4、将鱼片两侧洒上盐,放冷藏室一天,腌出的水倒掉,再洒一层盐腌一天,倒出水5、花椒、丁香、八角
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