时间:2022-05-20人气:作者:admin
根据研究吃早餐的儿童学习力与记忆力,都比不吃早餐的佳,早餐就算是一杯牛奶都比空腹来的好。再来早餐要注意是否有摄取到全谷根茎类的食物,因为这类食物含有淀粉会转换成葡萄糖能提供我们脑袋快速转动的能力,但是太精致的糖类会让血糖快速下降,反而血糖大起大落造成情绪起伏容易波动,更不容易稳定学习能力。提供几种健脑食物供家长参考。
属于全谷根茎类能提供淀粉并能提供饱足感,麦片加豆浆就是一日均衡饮食的开始。
属于优质蛋白质能提供维生素B群与卵磷脂、胆碱,让孩子早餐就能补充活力。
属于优质蛋白质提供多种营养卵磷脂、胆碱、锌、叶黄素、铁,有益于儿童的专注力,蛋饼加牛奶也是早餐的好搭档,但提醒家长若是外食的蛋饼含钠量较高,不需再添加豉油或番茄酱,或请少量添加。
富含维生素D和ω-3脂肪酸,能防止认知能力下降和记忆力减退。以小型为主选,大型鱼一周最多一个手掌心大小的摄取量,避免重金属的堆积,并以蒸和煮汤最能保持鱼油的价值。
属于蔬菜类,提供叶酸与多种植物素、维他命,其中二吲哚甲烷帮助脑部细胞的成长,菠菜炒蛋也是一道简单的家常菜。
含有多种抗氧化物质能帮助提升免疫力,降低过敏反应,孩子的过敏状况控制好,相对会提升学习能力,罗宋汤就能放许多洋葱的好料理。
含有槲皮素是很好的抗氧化物质能对抗认知功能的减弱,当孩子下课后肚子饿时,吃零食不如改以苹果代替,简单又健康状脑,过多的甜食也会造成稳定性不够而影响学习能力。
提供好的油脂做为脑部的构造来源,让脑部的通透性更好学习更灵活,是很好的下午点心。
1、刚出炉:立即放回烤箱进行烘烤。由于蛋糕的温度变化不大,所以继续以原温度烘烤应该没有太大问题。2、出炉一段时间:蛋糕表层的温度已经下降了,但是里面的温度仍然很高,如果用原来的温度与时间烘烤的话有可能影响蛋糕组织。建议调
(0)人喜欢2023-03-101、放入冰箱冷藏室,一般最多放二天。 2、放入冰箱冷冻室,冻起来后可以保存的时间比较久,想吃的时候拿出来就行。3、食材:春卷数张,小葱整根适量,油条二条,适量甜蜜酱。 4、做法:一张春卷皮包上四分之一油条、一根小葱备
(0)人喜欢2023-03-101、食材用料:老豆腐300克、肉馅200克、香葱适量、豇豆适量、盐、糖适量、蚝油适量、五香粉适量、花椒粉适量、姜适量、香油适量、胡椒粉适量、蒜瓣、米醋味、极鲜适量(蘸料)。 2、蒸菜卷的做法:豇豆洗净控水,前腿肉洗净剁
(0)人喜欢2023-03-101、食材用料:黑米500克、糯米150克、花生米少许、葡萄干少许、松子少许、红枣少许、糖少许、桂花少许。 2、黑米点心的做法:黑米和糯米洗净,放没过米的水,按煮饭键,跳闸后加入白糖搅拌,拌匀后,再添一点点开水,继续煮,
(0)人喜欢2023-03-101、刚出炉:立即放回烤箱进行烘烤。由于蛋糕的温度变化不大,所以继续以原温度烘烤应该没有太大问题。2、出炉一段时间:蛋糕表层的温度已经下降了,但是里面的温度仍然很高,如果用原来的温度与时间烘烤的话有可能影响蛋糕组织。建议调
(0)人喜欢2023-03-101、放入冰箱冷藏室,一般最多放二天。 2、放入冰箱冷冻室,冻起来后可以保存的时间比较久,想吃的时候拿出来就行。3、食材:春卷数张,小葱整根适量,油条二条,适量甜蜜酱。 4、做法:一张春卷皮包上四分之一油条、一根小葱备
(0)人喜欢2023-03-101、食材用料:老豆腐300克、肉馅200克、香葱适量、豇豆适量、盐、糖适量、蚝油适量、五香粉适量、花椒粉适量、姜适量、香油适量、胡椒粉适量、蒜瓣、米醋味、极鲜适量(蘸料)。 2、蒸菜卷的做法:豇豆洗净控水,前腿肉洗净剁
(0)人喜欢2023-03-101、食材用料:黑米500克、糯米150克、花生米少许、葡萄干少许、松子少许、红枣少许、糖少许、桂花少许。 2、黑米点心的做法:黑米和糯米洗净,放没过米的水,按煮饭键,跳闸后加入白糖搅拌,拌匀后,再添一点点开水,继续煮,
(0)人喜欢2023-03-10