时间:2022-06-02人气:作者:未知
鸡腿洗净切成鸡丁,蒜切成片,姜切片,锅里加适量油,油温烧至6成热,放鸡丁炸至金黄捞出,留底油,放姜蒜片爆香,放入花椒、干辣椒炒香,再加鸡丁炒匀,加盐、鸡精炒匀,放入花椒粉、辣椒粉、麻花翻炒均匀,最后盛出,撒上白芝麻即可。
怎么做辣子鸡
食材:
鸡腿、干辣椒、麻花、小葱、熟白芝麻、花椒、花椒粉、蒜、姜
辣子鸡的做法:
1.鸡腿清洗干净,然后切成鸡丁,蒜切成片,姜切片。
2.锅里加入适量油,油温烧至6成热,放入鸡丁炸至金黄,捞出。
3.锅中留底油,放入姜蒜片爆香,放入花椒、干辣椒炒香。
4.再加入鸡丁翻炒均匀,加盐1勺、鸡精1勺翻炒均匀。
5.放入花椒粉2克、辣椒粉2克、麻花翻炒均匀,最后盛出,撒上白芝麻即可。
小贴士:
做辣子鸡最好选择鸡腿肉,鸡腿肉肉质更嫩一些,而很有嚼劲。
辣椒是这道菜的精髓,一定要选择香辣椒。
1、食材:猪皮子250克、土豆500克、盐3克、辣椒5克。2、将土豆除皮,然后切厚块泡水中待用。3、将猪肉皮子除毛洗净放压力锅中炖压十五分钟放凉待用。4、将冷后的肉皮子舀入铁锅中煮开几分钟,再倒入土豆炖至熟透。5、土豆炖
(0)人喜欢2023-03-101、主料:鸡适量、红枣10个,姜片适量,当归5克,白芍,5克,生地黄4克,川芎2克。2、将宰好的走地鸡洗净,斩成块,氽水捞起。3、各药材洗净,红枣要拍扁去核,各物装入煲汤袋里。4、煮沸清水,放入煲汤袋、鸡块和姜片,大火煮
(0)人喜欢2023-03-101、首先在量杯中倒入糖和紫薯并将其捣碎成泥。2、然后将紫薯泥涂抹在杯壁上。这种梦幻的效果就打造好了。3、再打发奶泡。4、倒入准备好的牛奶。5、最后再撒上紫薯粉即可了。
(0)人喜欢2023-03-101、开水里焯一下,可以去除杂质和部分的腥味。2、买来的鸽子清洗干净。3、放在开水里焯一下,可以去除杂质和部分的腥味。4、瘦肉清洗干净后切块也像上面那样焯水。5、事先浸泡好香菇和笋干。6、把鸽子转移到高压锅里后放入生姜片。
(0)人喜欢2023-03-101、食材:猪皮子250克、土豆500克、盐3克、辣椒5克。2、将土豆除皮,然后切厚块泡水中待用。3、将猪肉皮子除毛洗净放压力锅中炖压十五分钟放凉待用。4、将冷后的肉皮子舀入铁锅中煮开几分钟,再倒入土豆炖至熟透。5、土豆炖
(0)人喜欢2023-03-101、主料:鸡适量、红枣10个,姜片适量,当归5克,白芍,5克,生地黄4克,川芎2克。2、将宰好的走地鸡洗净,斩成块,氽水捞起。3、各药材洗净,红枣要拍扁去核,各物装入煲汤袋里。4、煮沸清水,放入煲汤袋、鸡块和姜片,大火煮
(0)人喜欢2023-03-101、首先在量杯中倒入糖和紫薯并将其捣碎成泥。2、然后将紫薯泥涂抹在杯壁上。这种梦幻的效果就打造好了。3、再打发奶泡。4、倒入准备好的牛奶。5、最后再撒上紫薯粉即可了。
(0)人喜欢2023-03-101、开水里焯一下,可以去除杂质和部分的腥味。2、买来的鸽子清洗干净。3、放在开水里焯一下,可以去除杂质和部分的腥味。4、瘦肉清洗干净后切块也像上面那样焯水。5、事先浸泡好香菇和笋干。6、把鸽子转移到高压锅里后放入生姜片。
(0)人喜欢2023-03-10