时间:2022-07-02人气:作者:佚名
干榛蘑泡发洗净,鸡肉洗净斩成块,姜切片,葱切段,锅里倒清水,放鸡肉块大火煮开,焯水捞出,油温烧至7成热,放姜片、葱段、桂皮、八角,香叶炒香,倒入鸡肉小火翻炒,炒至鸡肉微黄,调老抽翻炒上色,倒清水大火煮开,鸡肉倒入压力锅,加榛蘑大火压10分钟,开盖,大火收汁,调入盐和鸡精即可。
小鸡炖蘑菇怎么做
食材:
鸡腿肉1块,小葱3根,干榛蘑,酱油1勺,姜1块,香叶,八角,桂皮
小鸡炖蘑菇的做法:
1.干榛蘑用清水泡发,然后清洗干净。
2.鸡肉洗净,用刀斩成块,姜切片,葱切段。
3.锅里倒入适量清水,放入鸡肉块,大火煮开,焯水后捞出,沥干水分。
4.锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入姜片、葱段、桂皮、八角,香叶炒出香味。
5.倒入鸡肉小火翻炒,炒至鸡肉微黄,调入老抽半勺,翻炒上色,倒入清水,大火煮开。
6.将鸡肉倒入压力锅,加入榛蘑盖上锅盖,开大火压10分钟。
7.打开锅盖,开大火收汁,最后调入适量盐和鸡精拌匀即可。
小贴士:
做小鸡炖蘑菇,最好选用鸡腿肉,鸡腿肉肉质更好。
榛磨因为是野生的,根部有很多的泥沙,建议泡的时候,多换几次水,彻底洗干净。
1、自然保存新鲜的菜苔可以在处理以后放在阴凉通风的环境中自然保存,具体做法是把菜苔上从叶烂叶以及桑叶全部清理一下,让它表面略微有点水分,如果水分太多就要量一下,如果水分太少,则要适量喷洒清水,然后再把它放到室内阴凉通风的
(0)人喜欢2023-03-101、暖水瓶储藏法。暖水瓶是生活中比较常见的工具,密闭性好,温度相对稳定,因而用来储存白茶再合适不过了。用保温瓶保存白茶,只需将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中,密封好即可。 2、冷藏储藏法。用冰箱冷藏保存茶叶是比较常见的方法
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(0)人喜欢2023-03-101、食材:猪皮子250克、土豆500克、盐3克、辣椒5克。2、将土豆除皮,然后切厚块泡水中待用。3、将猪肉皮子除毛洗净放压力锅中炖压十五分钟放凉待用。4、将冷后的肉皮子舀入铁锅中煮开几分钟,再倒入土豆炖至熟透。5、土豆炖
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(0)人喜欢2023-03-10