河蟹不能和什么一起吃（螃蟹不能和什么一起吃）

时间：2022-07-05人气：作者：admin

最近是吃大闸蟹的季节，而大闸蟹是属于一种河蟹，其中含有丰富的营养物质，那河蟹有没有不能一起吃的食物呢？

一般没有特殊相克的食物。

河蟹是生活中一种十分常见的食物，其中所含的成分与大部分食材都不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，所以一般在正常的食用量下是不存在特殊相克食物的，可以不需要太过于担心。

但是因为河蟹的性质偏寒性，食用后会对脾胃造成一定的刺激，因此对于一些本身肠胃虚寒的人群来说，在吃河蟹的时候最好是避免同时食用寒性较大的食物。

1、过敏：河蟹中含有较多的蛋白质，食用后可能会引起人体的免疫反应，因此对于一些本身体质敏感的人群来说，在吃河蟹之前最好是先做好过敏源测试，确定不过敏后方可继续食用。

2、脾胃虚寒：河蟹的性质偏寒性，食用后对脾胃造成一定的刺激，因此对于一些本身脾胃虚寒、容易拉肚子的人群来说建议最好是少吃或不吃。

3、尿酸偏高：河蟹中含有较高的嘌呤，食用后会在体内转化成尿酸，因此对于一些本身尿酸偏高的人群来说，是不建议过多食用的。

2-3天左右。

河蟹是在水里生活长大的，如果不放水的话，那么建议可以将其手脚绑好，然后置于冰箱的冷藏室中保存。

而且要在河蟹的身上平铺盖上一层湿毛巾，湿毛巾也不能拧得太干，需要留有一定的水分，这样可以在一定程度上降低河蟹的呼吸，一般来说可以保存2-3天左右，在保存的过程中如果发现毛巾干掉了的话，也要适当地喷洒一下水分。

不建议直接煮。

河蟹是生活在河水里的，常常穴居于江、河、湖沼的泥岸，主要以动物的尸体以及腐殖质为食，其表壳上可能会含有较多的泥沙、细菌、寄生虫等杂质。

如果没有清洗干净就煮的话，对于一些本身肠胃功能不是很好的人群来说，就有可能会出现腹痛腹泻、恶心呕吐等身体不适的症状，所以在吃河蟹之前建议最好是将其清洗干净，并且也要煮熟后再吃。