时间:2022-07-06人气:作者:佚名
早餐饼是很多人早上都会吃的一种美食,一般大家都是在外面早餐店买,其实,自己在家里面也可以做。为你推荐早餐饼的做法大全,一起看看早餐饼的做法有哪些。
早餐饼的做法大全
早餐蛋饼卷
主料:面粉60g,水120g,笨鸡蛋4个,火腿16片;
辅料:盐少许,香葱几根;
早餐蛋饼卷的做法:
1、面粉加水加盐,拌匀之后搅拌成面糊,静置一小会;
2、小火加热不粘锅,倒入一半的面糊,迅速转动锅子至面糊均匀的铺满锅底,烙至凝固时翻面烙1-2分钟即可,两面烙好;
3、火腿切片,笨鸡蛋先2只打散,加切碎的香葱拌匀;
4、小火加热锅子,抹一薄层油,倒入鸡蛋液,迅速转动锅子使蛋液均匀铺满锅底,至不完全凝固时,铺一张刚做好的面饼,排上火腿片,卷起即可。
鸡蛋饼
主料:面粉50克,水(冷水)100克,鸡蛋,香菜,生菜;
辅料:小葱少许,熟黑芝麻(没有可不加),甜面酱;
早餐鸡蛋饼的做法:
1、将面粉加水调成糊状,小葱和香菜洗干净,切碎,生菜洗干净;
2、锅里倒油,铺匀,锅热之后调小火,把调好的面糊倒进去,慢慢匀开;
3、等面糊熟了之后,打一个鸡蛋在上面,将鸡蛋摊均匀,撒上葱花、黑芝麻,饼皮成型之后翻面,抹上甜面酱,撒上香菜;
4、最后一步,放上生菜、黄瓜丝、培根、香肠、油条等等,卷在一起即可。
牛奶早餐饼
主料:鸡蛋4个,牛奶300ml,面粉;
辅料:油,白醋一滴,白糖;
牛奶早餐饼的做法:
1、鸡蛋清和蛋黄分开,放在两个小盆里;
2、蛋黄搅开,加一勺白糖,倒入备好的牛奶,搅拌均匀再加入面粉,调成稠状面糊,把面疙瘩搅开;
3、蛋清里加一勺白糖,加一滴醋,把它打发;
4、把打发好的蛋清分两次加入到面糊里,搅拌均匀
5、油温热,用勺子一勺一个饼,定型,反面,鼓起就熟了,又甜又香的小饼好了。
手抓饼
主料:手抓饼坯1张,洋葱1/4个,培根1片,生菜2片,鸡蛋1个;
辅料:植物油15克、日式照烧汁10克、日式照烧酱10克、黑胡椒碎;
手抓饼的做法
1、洋葱切丝,生菜洗干净备好,培根切成两片;
2、照烧汁和照烧酱倒入小碗中备用;
3、平底锅烧热,倒入少量油,将培根煎至焦脆,鸡蛋焦至七分熟,盛起;
4、改小火,下手抓饼坯,待变软后,用锅铲背按压使饼坯延展,煎至两面出现煎点后,盛入盘中;
5、锅中再倒入少量油,下入洋葱丝煸软,倒入照烧汁,撒上适量黑胡椒碎
6、将煎好的手抓饼撕开,表面刷上照烧酱,将煎好的洋葱、鸡蛋、培根放在饼皮上;
7、码上生菜叶,最后卷起即可食用。
土豆早餐饼
主料:土豆2个,胡萝卜半个,鸡蛋2个,面粉2汤匙;
辅料:花生油半勺,五香粉1/5汤匙,胡椒粉1/5汤匙,葱适量,盐2克,鸡精1/3汤匙;
土豆早餐饼的做法:
1、土豆去皮,胡萝卜去皮,胡萝卜和土豆擦细丝,打入鸡蛋,葱切碎,放入盐,胡椒粉,五香粉,鸡精,拌匀腌制5分钟;
2、出汁的状态,加入2汤匙清水,拌匀即可;
3、锅中放油烧热,用筷子挑入蔬菜糊,盖上锅盖小火煎
4、大约3分钟煎至底部成金黄色,翻面继续煎至金黄色即可出锅。
1、主料:鸡子100克,仙茅10克,锁阳15克,生姜2片,黄酒少许。2、首先,选用新鲜大粒鸡了,洗净。仙茅、锁阳、生姜洗净。3、然后把全部主料放入炖盅内,加黄酒、开水适量,炖盅加盖,隔水炖2~3小时,调味即可。
(0)人喜欢2023-03-101、金桔适量、黄冰糖适量、盐5克、柠檬1个。2、金桔用盐搓一下然后泡半个小时。3、切片或者对半切也行~懒得人可以不去籽,想去籽也可以。4、金桔放锅里加黄冰糖(冰糖也可)腌制一下让金桔出汁,金桔:冰糖大约3:1,不喜欢甜的
(0)人喜欢2023-03-101、红薯在微波炉里面转5-15分钟能熟 。2、红薯中含有大量的淀粉,食用前需要彻底加热烤熟,加热不彻底食用后会加重肠胃的消化负担,红薯中含有蛋白质、微量元素、淀粉、果胶、膳食纤维、氨基酸、维生素等营养成分,食用后对身体有
(0)人喜欢2023-03-101、自然保存新鲜的菜苔可以在处理以后放在阴凉通风的环境中自然保存,具体做法是把菜苔上从叶烂叶以及桑叶全部清理一下,让它表面略微有点水分,如果水分太多就要量一下,如果水分太少,则要适量喷洒清水,然后再把它放到室内阴凉通风的
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(0)人喜欢2023-03-10