老广最爱的6家老字号广东凉茶铺 广州老字号凉茶
时间：2022-07-08人气：作者：佚名
老牌耕田公
地址： 海珠区 洪德路26号(木偶戏院对面)
人均：10元
推荐理由：由细饮到大嘅凉茶铺，而家好难再有咁货真价实嘅凉茶铺。最中意就系招牌耕田公凉茶、龟苓膏同猪脚姜!!真系好给力!平时感冒都会去饮碗感冒凉茶同买多支翻屋企饮，好有效架!耕田公其实有3间铺，一间凉茶，一间炖品糖水，一间包点!好多街坊帮衬左好多年，早餐就去吃肠粉，平时就见热气就去饮凉茶，晚上得闲就去吃完糖水或者炖品，唔单只系一种回忆，更加系生活嘅一部分，作为一名广州人，真系应该去品尝一下。
黄振龙凉茶馆
人均：5元
推荐理由：“本土”连锁凉茶店，“醒目”的店招“随处可见”，数量简直“胜过米铺”。瘢痧凉茶乃“28”味中药熬制而成，平时“消暑清火”喝喝可以，“喉咙痛”、“感冒四肢酸痛”喝喝还能“缓解”病症。椰子汁、酸梅汤点击率也很高，椰汁“无渣清润”，酸梅汤“解渴润脾”。虽然价格“小涨”，但仍是街头的“人手必备”饮品。
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1、大白菜2斤、精品五花肉1斤、香菇15个、小葱适量、姜适量。2、准备3斤面粉。3、酵母粉加面粉（比例1/1）酵母粉2克，加水调均，放置15分钟后加入装面粉的碗里加水揉成面团后发酵（面粉1斤）面粉里先加勺糖搅拌一下。4、
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1、西红柿去皮切块，鸡蛋打好备用。淀粉加少许凉水备用。2、锅中加一杯水（约450~500ml），放入切块的西红柿，同时紫菜撕碎一起下锅。水大开后，下淀粉液，搅拌后倒入蛋液。然后加盐。到在开时放入小葱段。搅合一下即可起锅。
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1、准备芋头2个、鸡蛋3个、紫薯粉适量、盐少许、油少许。2、芋头洗干净后放入蒸锅，隔水蒸25-30分钟蒸熟即可。3、蒸熟后剥去外皮，用勺子压碾成泥越细腻越好。4、加入适量的紫薯粉搅拌均匀，三个鸡蛋加入少许盐打散。5、将全
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1、主料：鸡子100克，仙茅10克，锁阳15克，生姜2片，黄酒少许。2、首先，选用新鲜大粒鸡了，洗净。仙茅、锁阳、生姜洗净。3、然后把全部主料放入炖盅内，加黄酒、开水适量，炖盅加盖，隔水炖2～3小时，调味即可。
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