糖醋排骨的做法(糖醋排骨的做法 家常)

时间:2022-07-24人气:作者:未知

糖醋排骨的做法(糖醋排骨的做法 家常)

  1、姜一块切末备用,排骨洗净挤去水分,放入醋30g,白糖45g来调糖醋汁。

糖醋排骨的做法

  2、放入盐1勺、胡椒粉1g、鸡蛋1个、料酒一勺。淀粉50g,搅拌均匀腌制10分钟。

糖醋排骨的做法

  3、锅内放入适量油,油温烧至6成热。将排骨依次下锅,油炸3分钟后捞出。在油温烧至7成热后,再次放入排骨复炸半分钟,将其捞出待用。

糖醋排骨的做法

  4、锅内放入适量油,油温烧至7成热,放入姜末、糖醋汁,转小火将白糖炒化后,放入水淀粉收汁。放入炸好的排骨翻炒几下,炒匀即可出锅。

糖醋排骨的做法

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