炸鸡腿的做法（炸鸡腿的做法 家常）
时间：2022-08-03人气：作者：佚名
鸡腿洗净，在表面划上几刀，鸡腿放碗中，抹上腌料、盐、生抽和料酒，腌制3小时左右，碗中放入炸鸡粉和鸡蛋，搅拌成液态，鸡腿放炸鸡粉混合液中裹一圈，捞出，裹上一层面包糠，油温烧至7成热，鸡腿放进去炸，小火炸至金黄后，捞出，将鸡腿复炸1分钟后即可。
怎么炸鸡腿
主料
鸡腿4个，鸡蛋1个
辅料
面包糠，腌料，生抽，老抽，炸鸡粉
炸鸡腿的做法：
1.鸡腿清洗干净，在表面划上几刀。
2.鸡腿放碗中，抹上腌料、盐、生抽和料酒，腌制3小时左右。
3碗中放入炸鸡粉和鸡蛋，搅拌成液态。
4.鸡腿放炸鸡粉混合液中裹一圈。
5.然后捞出，再裹上一层面包糠。
6.锅中加入适量油，油温烧至7成热，鸡腿放进去炸。
7.小火炸至金黄后，捞出。
8.将鸡腿复炸1分钟后即可。
小贴士：
鸡腿一定要加料酒和炸鸡粉腌制10分钟，这样能去除腥味。
鸡腿炸好之后，最好再复炸一次，这样炸出来的鸡腿口感更好。
最新文章
1、皮蛋1个、瘦肉50克、芹菜少许、燕麦片40克。2、将皮蛋切成小方块，瘦肉剁切成茸，芹菜洗净切成碎粒。3、水1碗（约250毫升）倒入于小锅中，打开火，煮沸后加入燕麦片、皮蛋、瘦肉茸，煮沸后再用小火煮1分钟左右，关火，依
(0)人喜欢2023-03-10
1、食材：水仙芒果1000克、糯米250克、白糖5克、盐3克、新鲜薄荷叶3克、椰浆200毫升、椰蓉100克。2、糯米洗净放入电饭锅中，加入250ml水，煮熟，放凉备用。3、芒果对半切开、去皮，一半果肉横切成2mm厚的芒果
(0)人喜欢2023-03-10
1、大白菜2斤、精品五花肉1斤、香菇15个、小葱适量、姜适量。2、准备3斤面粉。3、酵母粉加面粉（比例1/1）酵母粉2克，加水调均，放置15分钟后加入装面粉的碗里加水揉成面团后发酵（面粉1斤）面粉里先加勺糖搅拌一下。4、
(0)人喜欢2023-03-10
1、西红柿去皮切块，鸡蛋打好备用。淀粉加少许凉水备用。2、锅中加一杯水（约450~500ml），放入切块的西红柿，同时紫菜撕碎一起下锅。水大开后，下淀粉液，搅拌后倒入蛋液。然后加盐。到在开时放入小葱段。搅合一下即可起锅。
(0)人喜欢2023-03-10
-
1、皮蛋1个、瘦肉50克、芹菜少许、燕麦片40克。2、将皮蛋切成小方块，瘦肉剁切成茸，芹菜洗净切成碎粒。3、水1碗（约250毫升）倒入于小锅中，打开火，煮沸后加入燕麦片、皮蛋、瘦肉茸，煮沸后再用小火煮1分钟左右，关火，依
(0)人喜欢2023-03-10 -
1、食材：水仙芒果1000克、糯米250克、白糖5克、盐3克、新鲜薄荷叶3克、椰浆200毫升、椰蓉100克。2、糯米洗净放入电饭锅中，加入250ml水，煮熟，放凉备用。3、芒果对半切开、去皮，一半果肉横切成2mm厚的芒果
(0)人喜欢2023-03-10 -
1、大白菜2斤、精品五花肉1斤、香菇15个、小葱适量、姜适量。2、准备3斤面粉。3、酵母粉加面粉（比例1/1）酵母粉2克，加水调均，放置15分钟后加入装面粉的碗里加水揉成面团后发酵（面粉1斤）面粉里先加勺糖搅拌一下。4、
(0)人喜欢2023-03-10 -
1、西红柿去皮切块，鸡蛋打好备用。淀粉加少许凉水备用。2、锅中加一杯水（约450~500ml），放入切块的西红柿，同时紫菜撕碎一起下锅。水大开后，下淀粉液，搅拌后倒入蛋液。然后加盐。到在开时放入小葱段。搅合一下即可起锅。
(0)人喜欢2023-03-10
