时间:2022-08-05人气:作者:admin
米饭是我们生活中常见的主食之一,但现在的很多年轻人都不会做饭,那么蒸米饭要用多长时间呢?蒸米饭水和米的比例是多少啊?
大约30分钟左右。
米饭是由稻米和水混合蒸制出来的食物,其中主要含有的是淀粉质成分,质地较硬,不太容易被加熟,所以蒸制需要的时间比较长,大约30分钟左右。
但在现代社会,有很多智能的蒸米饭工具,比如高压锅、电饭锅等,米饭在蒸熟后,自然会停止加热,因此如果是使用这些工具蒸米饭的话,也不需过于关注时间,估计着时间提前煮好即可。
水和米的比例一般在1:1.5-1:2之间。
由于米饭是由稻米和水混合蒸制而成的,如果水和米的比例不合理的话,就会出现米饭很干甚至蒸不熟的情况,或者让米饭直接变成了稀饭,所以水和米的比例一般固定在1:1.5-1:2之间。
但大米之间是有有差异性的,有的米吸水强一些,有的米吸水差一些,所以在蒸饭后,如果口感偏硬的话,后续可以在原有的基础上多加一些水,如果比较偏软的话,后续则可以在原有的基础上少加一些水。
视情况而定。
米饭煮出来后如果直接变成了稀饭的话,则建议重新煮一锅,但米饭如果只是比较软趴的话,那么则可以将米饭搅拌数次,再重新进行加热,以减少米饭中的水分,或者是将米饭放到平底锅中铺开,在明火上煮制,直到水分被耗干为止。
根据自身喜好选择即可。
一般的肉类、素菜都可以用蒸的方式来吃,所以很多食材都可以同米饭一起蒸制,而且相对于其他烹饪方式来说,食材蒸制食用,可以保留更多的营养价值,也就是说,蒸米饭对于放什么食材是没有严格规定的,因此蒸米饭的时候放什么食材,根据自身喜好选择相应的食材即可。
1、食材:木耳10朵、青椒1个、猪肉150克、辣椒酱1勺、陈醋2勺、大蒜3瓣、生姜2片、葱1棵、生抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺、玉米淀粉适量、食盐适量、食用油适量。2、大蒜切片:青椒和生姜切丝;葱切碎。3、木耳提前泡发,洗
(0)人喜欢2023-03-101、红枣芒果糖水的做法:准备1个芒果,几颗红枣,适量冰糖。取出芒果肉,锅里倒入适量的水,加入冰糖和芒果。放入红枣,大火煮沸后,转小火煮10分钟即可。2、红枣有很多个别称,比如大枣、干枣、等等的称呼。红枣中的营养价值是非常
(0)人喜欢2023-03-101、皮蛋1个、瘦肉50克、芹菜少许、燕麦片40克。2、将皮蛋切成小方块,瘦肉剁切成茸,芹菜洗净切成碎粒。3、水1碗(约250毫升)倒入于小锅中,打开火,煮沸后加入燕麦片、皮蛋、瘦肉茸,煮沸后再用小火煮1分钟左右,关火,依
(0)人喜欢2023-03-101、食材:水仙芒果1000克、糯米250克、白糖5克、盐3克、新鲜薄荷叶3克、椰浆200毫升、椰蓉100克。2、糯米洗净放入电饭锅中,加入250ml水,煮熟,放凉备用。3、芒果对半切开、去皮,一半果肉横切成2mm厚的芒果
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