家常小炒肉 正宗小炒肉做法
时间：2022-03-24人气：作者：佚名
1、五花肉切薄片，一定要肥瘦相间，生抽、料酒、老抽、耗油腌制十分钟。
2、螺丝椒洗干净之后，逐个切成辣椒片。
3、螺丝椒不加油下锅和盐翻炒至断生干炒一次。
4、坐锅热锅，倒入适量的油，油温升高之后，把切好的五花肉放到锅里，翻炒。
5、蒜和油一起翻炒的时候，会散发出一股香气，翻炒几下之后，加入适量的料酒、生抽、老抽一起烹饪。肉片在酱油的上色过程中，加入螺丝椒一起翻炒。
6、大火翻炒之后，再加入适量的盐来调味就可以出锅了。
最新文章
1、原料：鸡腿适量、板栗适量、鹿茸菇适量、姜丝适量、稻米油适量、盐适量、料酒适量。2、鸡腿洗净划两刀备用。3、鹿茸菇洗净浸泡一下备用。4、板栗去壳浸泡一下备用。5、姜丝备用。6、热锅入少许油，放入鸡腿两面煎至金黄色，姜丝
(0)人喜欢2023-03-09
1、食材：土鸡1斤，土豆1个，姜丝适量，蒜米适量，生抽适量，料酒适量。 2、把土豆去皮，切成棱角块。 3、姜丝、蒜蓉准备好。 4、鸡肉斩成一块块，加姜丝、生抽、料酒腌制。 5、开火下油，放蒜米下去爆香。 6、土
(0)人喜欢2023-03-09
1、材料：紫薯1个、新鲜百合100g、冰糖适量、清水适量。2、紫薯去皮，新鲜百合掰成一片片。3、紫薯切成小块，洗净；百合用清水洗净，待用。4、高压锅内加入适量的清水，紫薯放入。高火煮到出气，改中火煮5分钟左右即可关火。揭
(0)人喜欢2023-03-09
1、用料：糯米80克、藕2节、冰糖60克、红糖50克、清水3000ML。 2、将糯米浸泡半个小时，藕清洗干净刮去皮,在藕的一端切开。 3、将浸泡好的糯米塞入藕孔中.不用塞的太紧,但要用筷子适当捅下，做到没有空洞。
(0)人喜欢2023-03-09
-
1、原料：鸡腿适量、板栗适量、鹿茸菇适量、姜丝适量、稻米油适量、盐适量、料酒适量。2、鸡腿洗净划两刀备用。3、鹿茸菇洗净浸泡一下备用。4、板栗去壳浸泡一下备用。5、姜丝备用。6、热锅入少许油，放入鸡腿两面煎至金黄色，姜丝
(0)人喜欢2023-03-09 -
1、食材：土鸡1斤，土豆1个，姜丝适量，蒜米适量，生抽适量，料酒适量。 2、把土豆去皮，切成棱角块。 3、姜丝、蒜蓉准备好。 4、鸡肉斩成一块块，加姜丝、生抽、料酒腌制。 5、开火下油，放蒜米下去爆香。 6、土
(0)人喜欢2023-03-09 -
1、材料：紫薯1个、新鲜百合100g、冰糖适量、清水适量。2、紫薯去皮，新鲜百合掰成一片片。3、紫薯切成小块，洗净；百合用清水洗净，待用。4、高压锅内加入适量的清水，紫薯放入。高火煮到出气，改中火煮5分钟左右即可关火。揭
(0)人喜欢2023-03-09 -
1、用料：糯米80克、藕2节、冰糖60克、红糖50克、清水3000ML。 2、将糯米浸泡半个小时，藕清洗干净刮去皮,在藕的一端切开。 3、将浸泡好的糯米塞入藕孔中.不用塞的太紧,但要用筷子适当捅下，做到没有空洞。
(0)人喜欢2023-03-09
