时间:2022-10-21人气:作者:佚名
1、泡水;想让煮熟的鸡蛋既不破又好吃,最好的做法是在煮至鸡蛋之前先把鸡蛋放在冷水中浸泡半小时左右,然后再冷水入锅煮制,这样煮出的鸡蛋就不容易破,而且口感还会特别好。
2、火力;煮鸡蛋时想让鸡蛋不破,而且好吃,煮鸡蛋的火力控制也很重要,火力过大,会让蛋壳内的空气急剧膨胀,从而导致蛋壳破裂,如果使用火力过小,则会延长煮鸡蛋的时间,不容易掌握鸡蛋的老嫩程度,因此平时煮鸡蛋时最好用中火煮制。
3、煮鸡蛋的时间;煮鸡蛋的时间直接影响煮鸡蛋会不会破以及煮鸡蛋的口感,平时大家调好火力以后还要正确掌握煮鸡蛋的时间,再开锅以后鸡蛋在煮制七分钟左右就能完全熟透,可以直接关火取出,用冷水降温,这样鸡蛋壳既不会破,而且还容易剥离。如果想吃溏心鸡蛋,则再开锅,以后煮制五分钟左右就可以把鸡蛋取出,这时鸡蛋的蛋清已经凝固,蛋黄仍然呈液体状,是火候正好的溏心蛋。
1、材料:鸡蛋1量杯、白糖8分满量杯、面粉(筛过)7分满量杯、食油1汤匙、食油(抹蒸盘用)1小匙。 2、把鸡蛋和白糖倒入打蛋器里,以中高速打发至绵密细致而不回塌。 3、鸡蛋打发的时候,准备蒸锅注入八分满的水加热。准备
(0)人喜欢2023-03-101、材料:面粉,红薯,干酵母,奶粉,盐(少量),糖(少量),水。 2、红薯洗净去皮,切成片放入锅中蒸10分钟左右,或者用微波炉高火加热约5分钟。 3、把蒸软的红薯压成泥加入糖搅匀,再加入熟面粉和奶粉拌匀,这就是陷料了
(0)人喜欢2023-03-101、材料:纯牛奶120ml,鸡蛋1个,白糖10克。 2、准备材料; 3、鸡蛋打散; 4、将牛奶慢慢的倒入鸡蛋液中; 5、过滤进小碗中; 6、包上保鲜膜就可以上锅蒸了,水开后蒸8分钟即可。
(0)人喜欢2023-03-101、酸枣,捡回来后,找一个坛子,洗后,放入坛子中,不要放满,留出九分之一的空余,然后再加适量的白葡萄酒,也可以用喷壶,喷雾,立即封罐,可以存放6个月以上,干燥不变质。 2、酸枣别名:棘、棘子、野枣、山枣、葛针、酸枣肉。
(0)人喜欢2023-03-101、材料:鸡蛋1量杯、白糖8分满量杯、面粉(筛过)7分满量杯、食油1汤匙、食油(抹蒸盘用)1小匙。 2、把鸡蛋和白糖倒入打蛋器里,以中高速打发至绵密细致而不回塌。 3、鸡蛋打发的时候,准备蒸锅注入八分满的水加热。准备
(0)人喜欢2023-03-101、材料:面粉,红薯,干酵母,奶粉,盐(少量),糖(少量),水。 2、红薯洗净去皮,切成片放入锅中蒸10分钟左右,或者用微波炉高火加热约5分钟。 3、把蒸软的红薯压成泥加入糖搅匀,再加入熟面粉和奶粉拌匀,这就是陷料了
(0)人喜欢2023-03-101、材料:纯牛奶120ml,鸡蛋1个,白糖10克。 2、准备材料; 3、鸡蛋打散; 4、将牛奶慢慢的倒入鸡蛋液中; 5、过滤进小碗中; 6、包上保鲜膜就可以上锅蒸了,水开后蒸8分钟即可。
(0)人喜欢2023-03-101、酸枣,捡回来后,找一个坛子,洗后,放入坛子中,不要放满,留出九分之一的空余,然后再加适量的白葡萄酒,也可以用喷壶,喷雾,立即封罐,可以存放6个月以上,干燥不变质。 2、酸枣别名:棘、棘子、野枣、山枣、葛针、酸枣肉。
(0)人喜欢2023-03-10