时间:2022-10-30人气:作者:admin
木槿花不仅是一种观赏型植物,也可以将花朵采摘下来制作成食物,最常见的吃法就是将木槿花油炸了,一般还要裹上面糊,那么炸木槿花的面糊是用面粉还是淀粉呢?
建议用淀粉。
用淀粉炸出来的木槿花挂浆薄,口感酥脆好吃,颜色金黄;而用面粉炸出来的木槿花表面裹浆比较厚,也不够酥脆,不匀不脆,色泽不好,颜色较深。炸木槿花以口感酥脆为佳,所以推荐用淀粉。
食材:木槿花、鸡蛋、淀粉、盐、食用油。
做法步骤:
1.木槿花的花叶和花萼去除,清洗干净,沥干水分。
2.将木槿花放入大碗中,打入一个鸡蛋,加入淀粉和食盐,搅拌均匀。
3.锅中倒入适量植物油,将油烧至五成热时,就用筷子一个个夹着粘满鸡蛋糊的木槿花于锅中,均匀分散开。
4.火候改用小火,慢慢油炸,用筷子将每个木槿花翻面。
5.油炸至每个木槿花两面金黄色就可以捞出控油了。
木槿花是一种花,也可以作为食材或者药材用。木槿花性平,味甘,入脾、肺、肝经,有清热、利湿、凉血、解毒消肿的功效,非常适合在天气湿热的时候食用,如果有肺热咳嗽、小便不利、身体水肿、皮肤长热疮、内热上火等情况,可以吃一些木槿花进行食疗。
建议做成饼馅,蒸着吃。
木槿花最常见的食用方法是油炸吃,也可以做成鲜花饼的馅烘焙吃,但是最健康的吃法是清蒸,最能够保持木槿花的药性和营养成分,而且吃了也不会上火。
做法:将木槿花焯水之后捣碎,添加蜂蜜、糖等制作成馅料。糯米加水揉成团,用糯米团将木槿花馅包裹起来,垫在荷叶上蒸熟,即可食用。
1、食材:虾半斤,干辣椒适量,花椒适量,陈皮适量,生抽适量,黄酒适量。2、将虾的须减掉,背部剪开,去除虾线,中断部分的壳去掉。3、所有虾处理好后洗净,用生抽,黄酒腌制10分钟。4、将所有配料准备好。5、锅中放入油,7成热
(0)人喜欢2023-03-101、云吞适量,鸡蛋适量,细香葱适量、色拉油适量、生抽少许。2、鸡蛋加点生抽搅拌均匀,平底锅热油,倒入2/3的鸡蛋液煎得基本上凝固。3、将云吞摆在上面,再倒入剩下的鸡蛋液,就在这一步让我抓狂。底层的鸡蛋都快焦了,刚倒入的鸡
(0)人喜欢2023-03-101、其中八珍卤肉的配料是:白芷25克、砂仁25克、白蔻25克、八角25克、玉果15克、草果15克、肉桂15克、甘草15克、小茴香15克、孜然15克、山奈15克、良姜15克、草寇15克、丁香8克、香叶8克、当归8克、黄芪8
(0)人喜欢2023-03-101、准备牛油果1个、酸奶200g、冻香蕉1根、抹茶粉1g、小黄瓜半根、蓝莓10粒、龙眼3颗、坚果谷物燕麦片适量、椰蓉少许。2、香蕉放入搅拌机搅成泥,牛油果切开,切开的牛油果放入搅拌机里搅成泥。3、倒酸奶,加入1-2g的抹
(0)人喜欢2023-03-101、食材:虾半斤,干辣椒适量,花椒适量,陈皮适量,生抽适量,黄酒适量。2、将虾的须减掉,背部剪开,去除虾线,中断部分的壳去掉。3、所有虾处理好后洗净,用生抽,黄酒腌制10分钟。4、将所有配料准备好。5、锅中放入油,7成热
(0)人喜欢2023-03-101、云吞适量,鸡蛋适量,细香葱适量、色拉油适量、生抽少许。2、鸡蛋加点生抽搅拌均匀,平底锅热油,倒入2/3的鸡蛋液煎得基本上凝固。3、将云吞摆在上面,再倒入剩下的鸡蛋液,就在这一步让我抓狂。底层的鸡蛋都快焦了,刚倒入的鸡
(0)人喜欢2023-03-101、其中八珍卤肉的配料是:白芷25克、砂仁25克、白蔻25克、八角25克、玉果15克、草果15克、肉桂15克、甘草15克、小茴香15克、孜然15克、山奈15克、良姜15克、草寇15克、丁香8克、香叶8克、当归8克、黄芪8
(0)人喜欢2023-03-101、准备牛油果1个、酸奶200g、冻香蕉1根、抹茶粉1g、小黄瓜半根、蓝莓10粒、龙眼3颗、坚果谷物燕麦片适量、椰蓉少许。2、香蕉放入搅拌机搅成泥,牛油果切开,切开的牛油果放入搅拌机里搅成泥。3、倒酸奶,加入1-2g的抹
(0)人喜欢2023-03-10