时间:2023-02-22人气:作者:佚名
1、准备新鲜银耳1小朵、紫薯1个、清水适量、冰糖20g左右。
2、新鲜银耳提前用冷水泡发,洗干净后用手撕手块,紫薯洗净后去皮切小块。
3、炖锅中加入适量水,烧开后,下入银耳和紫薯,煮开锅后改小火慢慢炖。
4、大约半小时左右后,看银耳汤变得非常浓稠状态时,加入冰糖继续小火炖5分钟左右开火。
1、据传,清朝乾隆皇帝巡游江南到了苏州,一日信步来到松鹤楼菜馆。他看到湖中有很多桂鱼,该鱼背部隆起,青黄颜色间有不规则的黑色花纹,游动起来迅猛快捷,非常好看,一时高兴,便要求吃鱼。按老规矩,桂鱼是祭神用的祭品,不可食用,
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