时间:2023-11-28人气:作者:未知
1、用料:
鲈鱼一条、柠檬一只、葱沫5克、蒜沫5克、生姜碎5克、剁椒3克、圣女果5只、生抽2匙、蚝油1匙、盐2克、糖3克、熟油5克。
2、做法:
(1)葱,蒜,姜切碎,不需要太细碎,圣女果和柠檬洗净表皮。
(2)柠檬切出几片完整的薄片,待用。
(3)余下的柠檬去皮取肉榨出柠檬汁。
(4)将切细碎的葱姜蒜,取一半放入柠檬汁里。
(5)锅内倒入适量食用油,将另一半的葱姜蒜投入油,大火炒至金黄色,有香味飘出。
(6)生抽,耗油,盐,糖加入一起,搅拌均匀,倒入油锅,炒拌一下。
(7)将炸好的葱姜蒜盛起来。
(8)将炸好的葱姜蒜盛起来装入柠檬葱姜蒜碗里。搅拌均匀,待用。吃辣的人可以加些小米椒或辣椒。
(9)准备一条鲈鱼。
(10)新鲜鲈鱼去鳞去肚,锅中烧小半锅水,待水沸,投入开水锅煮上两分钟,赶紧取出。想要做鱼不腥,用这种方法,可以快速有效地去除鱼的腥味。
(11)准备一张锡纸,四周周围围起来,防止汤汁四溢。
(12)处理好的鲈鱼平铺与锡纸上。
(13)将事先准备好的调料汁刷在鱼身上,注意鱼肚子里也要刷一下,这样才能更入味。剩下的料头全部均匀地堆在鱼身上。
(14)将切好的柠檬片和圣女果铺于鲈鱼上。
(15)180度预热后,180度烘烤30分钟,打开循环风,会让烤鱼受热更均匀。
(16)烤制程序结束,取出烤鱼。撒上香菜叶或葱沫,泰式柠檬烤鱼就做好了。
(17)酸辣清香,鱼肉细腻。
1、适量红糖块,500g葛粉,100g桂花和适量水。2、红糖切粒,方便水中溶解,2碗清水倒入锅,加入红糖粒,4勺葛根粉,42勺凉水倒入葛根粉中,然后用勺子同一方向搅拌,至稀糊状,把稀释好的葛根粉倒入煮开的红糖水中,边倒边
(0)人喜欢2023-12-061、核桃3斤。拨好皮的核桃,清洗干净。烤盘垫上油纸。烤箱预热170度。七分钟即好。2、烤熟的核桃能够补肾益精,因为从中医食疗的角度上来讲,烤熟的核桃性味甘、温,入肾经,因此对于肾阳虚所导致的尿频、尿急、腰膝酸软、腰腿疼、
(0)人喜欢2023-12-061、材料:乳鸽1只,鲜虫草5根,葱段、姜片、精盐、胡椒粉、味精、料酒各适量。2、乳鸽洗涤整理干净,放入清水中,焯烫一下,捞出。3、将虫草、葱段、姜片放入乳鸽腹内。4、将乳鸽腹部朝上放入汤碗中。5、加入用精盐、味精、鸡精、
(1)人喜欢2023-12-061、主料:马兰头150克、五香干4片、鸡蛋2个。2、辅料:盐1小勺、花生油2勺。3、做法步骤:(1)提前准备好所有食材。(2)锅中倒入花生油,油热后倒入打散的鸡蛋。(3)将鸡蛋炒熟,盛出。(4)锅中倒入花生油,油热后倒入
(2)人喜欢2023-12-061、适量红糖块,500g葛粉,100g桂花和适量水。2、红糖切粒,方便水中溶解,2碗清水倒入锅,加入红糖粒,4勺葛根粉,42勺凉水倒入葛根粉中,然后用勺子同一方向搅拌,至稀糊状,把稀释好的葛根粉倒入煮开的红糖水中,边倒边
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(2)人喜欢2023-12-06