时间:2022-03-30人气:作者:admin
莲藕含丰富的营养物质,吃起来清香甘甜、脆嫩可口,深受大家的喜爱,那么莲藕怎么做好吃呢?
原料
莲藕500克、唐芹100克、蒜茸30克、姜茸20克、蚝油、盐、糖。
做法
1、莲藕去皮洗净,切片,芹菜洗净切段备用;
2、开锅下油,爆香蒜茸和姜茸,下藕片和芹菜翻炒片刻;
3、加入少许南乳、蚝油继续翻炒;
4、用盐、糖调味,上碟便成。
原料
莲藕,排骨,葱,姜,料酒,盐。
做法
1、莲藕洗净,去皮切片,排骨洗净,入沸水锅中焯烫出血沫捞出;
2、将排骨、莲藕放入煮锅,加水没过排骨莲藕;
3、大火烧开,放姜、料酒,转小火炖煮2小时;
4、放适量盐,撒上葱末即可。
原料
莲藕,水,姜丝,辣椒丝,糖,柠檬汁,醋,盐。
做法
1、莲藕洗净切薄片,用柠檬水浸泡约2分钟;
2、捞起沥干后,放入滚水中略微汆烫一下,捞起泡冰水;
3、放入姜丝、辣椒丝、柠檬汁、糖、醋、盐拌匀;
4、放入冰箱冰凉即可。
原料
秋葵、莲藕、蚝油、米酒、乌醋、糖。
做法
1、莲藕削皮,切薄片,秋葵洗净去蒂;
2、热油锅,蒜片爆香之后,先放莲藕,拌炒一下;
3、加秋葵,再加米酒、蠔油、糖、两大匙水,闷煮2分钟;
4、淋乌醋快炒,至汤汁黏稠,即完成。
原料
鸡大腿、莲藕、葱姜、酱油、糖、盐。
做法
1、鸡肉洗净,去掉边缘的肥皮,斩成小块后焯水,沥干水分;
2、莲藕洗净,去皮,切成块状,备用;
3、鸡肉下入热锅,翻炒至微黄;
4、锅内放油,下入白糖炒出糖色,下入煸炒好的鸡肉,煸炒均匀;
5、加入料酒、酱油,继续煸炒,加入葱姜、八角,倒开水没过肉;
6、放入莲藕,烧开转小火炖焖40分钟,加入盐收干汤汁即可。
1、手抓饼需要冷冻在-18℃以下的冷冻环境下。2、手抓饼原名葱抓饼,起源中国台湾。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人来不及等待
(0)人喜欢2023-03-091、煮梭子蟹建议选择冷水。2、用冷水慢慢煮梭子蟹,这个时候蟹腿就不会掉下来。3、如果使用热水,活的螃蟹放入热水中,螃蟹腿会因热水的刺激而自动断掉下来。这里需要注意一点,梭子蟹也分雌雄,而雌梭子蟹也是有蟹黄的,因此在蒸雌梭
(0)人喜欢2023-03-091、食材:豆腐300g、花生50g、油适量、盐适量、生姜适量、生抽适量、料酒适量、香醋适量、白糖适量、香油适量、花椒适量、豆瓣酱适量、淀粉适量。 2、花生用油炸熟晾凉后去皮,生姜切末、大葱切段。 3、取一干净小碗,倒
(0)人喜欢2023-03-091、南瓜260g,糯米粉260g,豆沙120g,白糖20g,白芝麻20g。2、南瓜去皮,切块,放入蒸锅中,蒸熟。3、加入白糖,搅拌均匀。4、加入糯米粉,搅拌均匀。5、搓成长条,分成22g/个。6、豆沙分成5g/个,揉圆。
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(0)人喜欢2023-03-09