紫薯山芋饼的做法（紫薯薯饼的做法）
时间：2023-06-17人气：作者：未知
1、食材：紫薯3个、面粉适量、糯米粉适量、黄心山芋一个、糖适量 、油 适量、牛奶一盒；
2、紫薯隔水蒸熟，面粉和糯米粉按2比3的量放，比例可调，爱吃粘的就多放点糯米粉，因为紫薯干，需要放点牛奶融合一下，和成面团成形，醒着。
3、黄心山芋蒸熟加糖碾碎，不嫌麻烦的又加水进了料理机打成煳状。
4、把山芋的煳状放入锅里小火慢熬，不停的搅拌，中间少量多次的加油，一直熬到像固体状，只要铲子乘起不往下掉就好，等冷了就成固体了。
5、把醒好的面改成小面团，此时的面没有什么韧性，这是正常的。
6、小面团擀平，加馅包起来，馅不能多，容易漏出来，整理一下。再用擀面杖轻压擀平
7、两面刷油进空气炸锅，190℃，15-20分钟，刚放下时可用锡纸，油脂可以吸进去一些，时间到一半时翻个面，撤掉锡纸。
8、出锅时表面有点点焦黄，吃起来完全不像油炸的南瓜 饼那么油多，黄心山芋的甜味进到里面，趁热吃时外脆里面淡淡的甜味，粘糯可口。
最新文章
1、将蒜剥去皮之后，准备一个透明的玻璃瓶子，然后往瓶子当中倒上一些醋，到的时候我们只需要倒半瓶就可以了，这样就可以腌出美味的腊八蒜了。2、但是要想大蒜快速的变成绿色，我们需要在白天的时候将大蒜放在大约12度左右的地方，然
(0)人喜欢2023-07-01
1、原料：香菜2千克、葱1千克、辣椒面100克、盐50克、蒜100克、姜50克、味素少许。 2、香菜收拾好，洗净，从中间切断。葱也洗净后一切为二，然后用盐水腌5~6小时。 3、辣椒面用开水泡一下，姜、蒜捣成末，加味素
(0)人喜欢2023-07-01
1、玉米、白糖、盐。玉米剥去外皮，留最里面一层皮。2、剪去顶上的黑褐色玉米须，锅中放水，没过玉米。3、加两勺白糖和一丁点盐。4、大火煮开5分钟，小火8到10分钟关火。5、把玉米捞出，撕出玉米须再煮一下，就是玉米须水了，晾
(0)人喜欢2023-07-01
1、主料：汤子面200g。 2、辅料：清水适量。 3、准备好买来的汤子面。 4、准备好挤汤子的工具。 5、锅中加入适量的清水，大火煮沸，转中火，保持沸腾的状态。 6、把汤子面团成一个团，放入左手中，把挤汤子的工
(0)人喜欢2023-07-01
-
1、将蒜剥去皮之后，准备一个透明的玻璃瓶子，然后往瓶子当中倒上一些醋，到的时候我们只需要倒半瓶就可以了，这样就可以腌出美味的腊八蒜了。2、但是要想大蒜快速的变成绿色，我们需要在白天的时候将大蒜放在大约12度左右的地方，然
(0)人喜欢2023-07-01 -
1、原料：香菜2千克、葱1千克、辣椒面100克、盐50克、蒜100克、姜50克、味素少许。 2、香菜收拾好，洗净，从中间切断。葱也洗净后一切为二，然后用盐水腌5~6小时。 3、辣椒面用开水泡一下，姜、蒜捣成末，加味素
(0)人喜欢2023-07-01 -
1、玉米、白糖、盐。玉米剥去外皮，留最里面一层皮。2、剪去顶上的黑褐色玉米须，锅中放水，没过玉米。3、加两勺白糖和一丁点盐。4、大火煮开5分钟，小火8到10分钟关火。5、把玉米捞出，撕出玉米须再煮一下，就是玉米须水了，晾
(0)人喜欢2023-07-01 -
1、主料：汤子面200g。 2、辅料：清水适量。 3、准备好买来的汤子面。 4、准备好挤汤子的工具。 5、锅中加入适量的清水，大火煮沸，转中火，保持沸腾的状态。 6、把汤子面团成一个团，放入左手中，把挤汤子的工
(0)人喜欢2023-07-01
