香辣水煮鱼（香辣水煮鱼的做法视频）
时间：2023-11-26人气：作者：未知
1、原料：草鱼1条、黄豆芽1把、油菜3棵、食盐1小勺、葱1根、姜6片、蒜5个、八角2个、花椒1大把、桂皮1小块、干辣椒1大把、料酒适量、淀粉1大勺、胡椒粉1小勺、郫县豆瓣酱1大勺、鸡蛋清1个、水500毫升。
2、把鱼片用胡椒粉、蛋清、料酒、淀粉和盐来腌制20分钟，豆芽和青菜用开水焯一下水备用。
3、炒锅内倒入适量油烧热，然后放入花椒、辣椒，八角、桂皮，小火慢炸10分钟至出香气，捞出调料不要，油在锅里备用。
4、另起一锅，锅里放第2步爆香的油，加入姜片、蒜片、花椒和干辣椒爆香，待香味出来后放入豆瓣酱一起翻炒。
5、然后往锅内倒入约500毫升清水，放入鱼片烫2分钟，看着鱼肉变色即可关火
6、在一个大容器里放入豆芽和青菜。
7、将烫好的鱼片等全部倒入装了蔬菜的深盘里，再在表面撒上辣椒粉。
8、把炒锅洗干净然后用第2步爆香的油烧热，放入剩下的花椒粒和干辣椒爆香。
9、将麻辣油倒入鱼片上，然后撒上葱花即可出锅。
最新文章
1、适量红糖块，500g葛粉，100g桂花和适量水。2、红糖切粒，方便水中溶解，2碗清水倒入锅，加入红糖粒，4勺葛根粉，42勺凉水倒入葛根粉中，然后用勺子同一方向搅拌，至稀糊状，把稀释好的葛根粉倒入煮开的红糖水中，边倒边
(0)人喜欢2023-12-06
1、核桃3斤。拨好皮的核桃，清洗干净。烤盘垫上油纸。烤箱预热170度。七分钟即好。2、烤熟的核桃能够补肾益精，因为从中医食疗的角度上来讲，烤熟的核桃性味甘、温，入肾经，因此对于肾阳虚所导致的尿频、尿急、腰膝酸软、腰腿疼、
(0)人喜欢2023-12-06
1、材料：乳鸽1只，鲜虫草5根，葱段、姜片、精盐、胡椒粉、味精、料酒各适量。2、乳鸽洗涤整理干净，放入清水中，焯烫一下，捞出。3、将虫草、葱段、姜片放入乳鸽腹内。4、将乳鸽腹部朝上放入汤碗中。5、加入用精盐、味精、鸡精、
(1)人喜欢2023-12-06
1、主料：马兰头150克、五香干4片、鸡蛋2个。2、辅料：盐1小勺、花生油2勺。3、做法步骤：（1）提前准备好所有食材。（2）锅中倒入花生油，油热后倒入打散的鸡蛋。（3）将鸡蛋炒熟，盛出。（4）锅中倒入花生油，油热后倒入
(2)人喜欢2023-12-06
-
1、适量红糖块，500g葛粉，100g桂花和适量水。2、红糖切粒，方便水中溶解，2碗清水倒入锅，加入红糖粒，4勺葛根粉，42勺凉水倒入葛根粉中，然后用勺子同一方向搅拌，至稀糊状，把稀释好的葛根粉倒入煮开的红糖水中，边倒边
(0)人喜欢2023-12-06 -
1、核桃3斤。拨好皮的核桃，清洗干净。烤盘垫上油纸。烤箱预热170度。七分钟即好。2、烤熟的核桃能够补肾益精，因为从中医食疗的角度上来讲，烤熟的核桃性味甘、温，入肾经，因此对于肾阳虚所导致的尿频、尿急、腰膝酸软、腰腿疼、
(0)人喜欢2023-12-06 -
1、材料：乳鸽1只，鲜虫草5根，葱段、姜片、精盐、胡椒粉、味精、料酒各适量。2、乳鸽洗涤整理干净，放入清水中，焯烫一下，捞出。3、将虫草、葱段、姜片放入乳鸽腹内。4、将乳鸽腹部朝上放入汤碗中。5、加入用精盐、味精、鸡精、
(1)人喜欢2023-12-06 -
1、主料：马兰头150克、五香干4片、鸡蛋2个。2、辅料：盐1小勺、花生油2勺。3、做法步骤：（1）提前准备好所有食材。（2）锅中倒入花生油，油热后倒入打散的鸡蛋。（3）将鸡蛋炒熟，盛出。（4）锅中倒入花生油，油热后倒入
(2)人喜欢2023-12-06
