双耳烩鱼丸 杂烩鱼丸

时间:2023-03-15人气:作者:佚名

双耳烩鱼丸 杂烩鱼丸

1、鱼丸300g、油适量、盐适量、木耳适量、银耳适量、葱适量、姜适量、小白菜适量、酱油适量、蚝油适量、醋适量、味精适量、香油适量。

2、鱼丸对半切开备用。

3、木耳泡发洗净杂质。

4、银耳也泡发洗干净摘成小朵。

5、烫好的小白菜适量。

6、葱和姜切好备用。

7、锅内放底油,油热后放葱姜丝爆出香味。

8、放入木耳和银耳炒匀。

9、再放入小白菜翻炒均匀。

10、再放入切好的鱼丸。

11、加入少许酱油。

12、再放入适量蚝油翻炒均匀。

13、然后放适量的水,水烧开后稍微焖一会,防止鱼丸不熟。

14、加盐,滴入几滴醋,放入少许味精,香油调味出锅即可。

标签: 杂烩  
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