时间:2023-02-07人气:作者:未知
1、主料:黄豆300克
2、辅料:温水30克、清水2200克、内脂3.5克。
3、准备好所有食材。
4、秤好300克黄豆。
5、加放清水浸泡一夜后清洗干净。
6、与2200克清水一起,分次倒入豆浆机,启动果蔬冷饮程序2-3次。
7、完成后倒出过滤,最好再用纱布挤压过滤一次。
8、将过滤好的生豆浆倒入锅中,用中小火煮滚,再继续煮至完全沸腾后关火。
9、用30克温水将内脂化开。
10、待豆浆凉至80度左右时。
11、用筷子拣去凝结的豆腐皮。
12、边倒入内脂水,边快速均匀搅拌。
13、盖上锅盖,闷15分钟左右。
14、揭盖后豆浆就会凝结成豆腐花,再用木铲把豆腐花搅碎,越碎越好。
15、再再搅碎的豆花倒入铺有纱布的容器中。
16、将四周纱布向中间折叠好。
17、压上重物大约30~40分钟左右,打开倒出就是老豆腐了。
1、主料:牛肉350克,老姜15克,沙姜l5克,香菜适量。2、调味料:盐适量,胡椒粉适量。3、牛肉洗净,去筋膜,切块;老姜、沙姜洗净,备用。4、锅内加水适量,放入牛肉块、老姜、沙姜,大火烧沸,改用文火煮1小时,调入盐、胡
(0)人喜欢2023-03-101、摩卡咖啡的做法:将咖啡豆倒入研磨槽里,然后加入纯净水。启动机器萃取咖啡原汁,然后将淡奶油和砂糖打发至5分发。鲜牛奶加热后和可可粉拌匀,先将萃取好的咖啡倒入杯中,然后倒入搅拌好的可可奶液。淡奶油挤入咖啡杯中,撒上可可粉
(0)人喜欢2023-03-101、食材:山楂200g、冰糖100g、水适量、白醋适量。2、将山楂洗干净然后晾干,去缔,去核。3、准备冰糖,水,白醋,(山楂与糖的比例是1:0.5,糖与水的配比是1g:1ml),白醋适量就行,根据个人口味。4、配好糖水倒
(0)人喜欢2023-03-101、准备鸡蛋100克、浓稠酸奶280克、玉米淀粉20克.往大碗中打入两个鸡蛋,用手动打蛋器搅打均匀。加入浓稠酸奶拌匀,继续加入玉米淀粉拌匀。面糊倒入焗饭碗内。入预热的烤箱中层,上下火190度约50分钟,蛋糕表面上色即可。
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(0)人喜欢2023-03-10