风干牛肉干（风干牛肉干吃多了对身体有伤害吗）
时间：2023-11-15人气：作者：未知
1、主料：黄牛身上的精选牛肉制成，采用米龙、大黄瓜条、小黄瓜条（均为牛腿后部上的肉）为主料。
2、调料：食用盐、葱、姜、花生油等各适量。内蒙古风干牛肉干基本上都各自有自己的独特配方。
3、先进行腌制，然后进行风干晾制。因为内蒙古特殊的地理环境，气候干燥，所以易于晾制。
4、将精选的牛肉剔去筋膜，用刀切成大长条（便于晾干）。盐、葱、姜、糖等放在小碗中调化，将肉进行腌制。
5、12小时后将肉挂晒在不锈钢架子上，放在通风地方，根据地区和季节空气干燥程度不同，正常风干约十天左右，重量约为风干前的40%即可。
6、将肉条挂入烤箱由炭火烘烤约三个小时。晾凉后切条即可装盘。
最新文章
1、用料：龙虾尾适量、干辣椒、姜片、蒜片适量、葱段适量、蚝油适量、生抽适量、冰糖一粒。2、做法：（1）小龙虾2公斤，加水放盐吐泥沙2小时。（2）掰头去沙线，牙刷刷洗。（3）烧油下葱姜蒜辣椒段和冰糖，炒至冰糖融化。下虾尾煸
(0)人喜欢2023-11-19
1、用料：带鱼2条、生姜1块、大葱1根、料酒1勺、生抽2勺、香醋1勺、蚝油1勺、白胡椒粉适量、辣椒粉适量、孜然粉适量。2、做法：（1）带鱼洗净加入姜片，大葱。（2）加入一勺料酒。（3）两勺生抽。（4）一勺香醋，一勺蚝油。
(0)人喜欢2023-11-19
1、用料：苹果1个、雪花梨1个、柠檬2、草莓4个、金桔8个、橙子个、山楂5个、红枣9颗、冰糖克、红茶1包。2、做法：（1）准备好所用的食材，家里现有的水果即可，把带皮的水果泡盐水中，浸泡8分钟然后清洗干净。（2）把水果切
(0)人喜欢2023-11-19
1、用料：紫苏籽4斤半。2、做法：（1）准备好紫苏籽。（2）晒紫苏，把它晒干，这样好把籽打下来。（3）打紫苏，把紫苏籽给打下来（打之前先抖一遍）。（4）把收起来的紫苏籽筛选一遍，筛掉杂质。（5）收了几十斤紫苏，才出了不到
(2)人喜欢2023-11-19
-
1、用料：龙虾尾适量、干辣椒、姜片、蒜片适量、葱段适量、蚝油适量、生抽适量、冰糖一粒。2、做法：（1）小龙虾2公斤，加水放盐吐泥沙2小时。（2）掰头去沙线，牙刷刷洗。（3）烧油下葱姜蒜辣椒段和冰糖，炒至冰糖融化。下虾尾煸
(0)人喜欢2023-11-19 -
1、用料：带鱼2条、生姜1块、大葱1根、料酒1勺、生抽2勺、香醋1勺、蚝油1勺、白胡椒粉适量、辣椒粉适量、孜然粉适量。2、做法：（1）带鱼洗净加入姜片，大葱。（2）加入一勺料酒。（3）两勺生抽。（4）一勺香醋，一勺蚝油。
(0)人喜欢2023-11-19 -
1、用料：苹果1个、雪花梨1个、柠檬2、草莓4个、金桔8个、橙子个、山楂5个、红枣9颗、冰糖克、红茶1包。2、做法：（1）准备好所用的食材，家里现有的水果即可，把带皮的水果泡盐水中，浸泡8分钟然后清洗干净。（2）把水果切
(0)人喜欢2023-11-19 -
1、用料：紫苏籽4斤半。2、做法：（1）准备好紫苏籽。（2）晒紫苏，把它晒干，这样好把籽打下来。（3）打紫苏，把紫苏籽给打下来（打之前先抖一遍）。（4）把收起来的紫苏籽筛选一遍，筛掉杂质。（5）收了几十斤紫苏，才出了不到
(2)人喜欢2023-11-19
