怎么挑选红菇（怎么挑选红菇哪里的红菇最好）
时间：2023-03-16人气：作者：佚名
1、味道：假红菇有苦的、辣的、臭的、毒的。而正在的红菇汤味清甜可口，食来无渣，香嫩美味。
2、外形：观察蘑菇伞盖下的菌褶，真正的红菇的菌褶较厚，并且层银灰色。再观察菌柄，购买时用手揉捏下，真正的红菇为实心。最后观察伞盖，真正的红菇的伞盖顶部正中央为深红或暗紫。
3、浸泡：将红菇放入水中侵泡，虽然真正的红菇也会褪色，但是颜色散开时是不会呈现均匀状，而且水的颜色变化的很缓慢。
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1、所用食材：鸡翅3个，洋葱1/4个，大葱1节，姜1块，蒜2瓣，生抽1勺，老抽1勺，料酒2勺。2、用清水将鸡翅冲洗干净，如果是从速冻柜中取出的则可以浸泡在清水中化冻。3、用刀在鸡翅每一面各划3刀，这是为了之后的腌制工作做
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1、用料：五花肉、蒜末、生抽、蚝油、孜然粒、白芝麻2、首先将五花肉切片，然后加入蚝油、生抽、孜然粉等拌匀腌制1小时。3、腌好的五花肉一片片摆在烤盘上。4、放入预热好的烤箱中层，180度烤10分钟。5、拿出来翻面，再烤6分
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