时间:2024-07-16人气:作者:佚名
1、开火清蒸,蒸10~15分钟左右就可以了,当然如果我们想要吃新鲜的牡蛎的话,也可以把时间适当的缩短一些。
2、想要蒸牡蛎的话只需要在蒸之前把牡蛎清洗一遍,锅底加上清水,清水当中最好放上一些姜片和料酒,这样的话有助于去腥,也可以说是一个小诀窍,之后把上面放上牡蛎,当然牡蛎和清水是需要分割开的,如果不分割开的话,那么就变成煮牡蛎了。
1、食材:鲜平鱼(鲳鱼)1条、葱丝适量、胡萝卜丝适量、盐适量、胡椒粉适量、花生油2大勺、蒸鱼豉油2大勺、葱片适量、姜片适量。 2、平鱼治净,两面斜打花刀,深及鱼骨。 3、两面抹上盐和胡椒粉,放上葱片和姜片,腌制15分
(0)人喜欢2024-07-16清蒸鲤鱼:1、原料:鲤鱼1条,蒸鱼豉油,2汤匙(30ml),盐1/2茶匙(3克),料酒1茶匙(5ml),水发香菇3朵,冬笋50克,青葱3根,姜10克。鲤鱼去鳞去除内脏,洗净后,用刀倾斜45度,在鱼身上切几刀,深大约2厘米
(0)人喜欢2024-07-161、主料:蝶鱼、盐适量、料酒适量、葱一棵、姜一块、红辣椒两三个。2、先把鲽鱼洗净,用开水烫了一下皮,很容易就把黑皮退下去了。3、在鱼身上两面都撒上盐和料酒腌十分钟,4、切葱姜丝,铺在盘底,把腌好的鱼放在葱姜丝上,在鱼上再
(0)人喜欢2024-07-161、将银鳕鱼片冲洗干净之后,加入白酒浸制5分钟,然后将上等蚝油和黑椒混合,加少许水稀释,拌匀制成黑椒蚝油调味汁。2、平底锅中放油烧至八成热,将银鳕鱼片轻轻放入,这时油会比较溅,为防止伤到皮肤,可以用锅盖作为盾牌护驾。3、
(0)人喜欢2024-07-161、开火清蒸,蒸10~15分钟左右就可以了,当然如果我们想要吃新鲜的牡蛎的话,也可以把时间适当的缩短一些。2、想要蒸牡蛎的话只需要在蒸之前把牡蛎清洗一遍,锅底加上清水,清水当中最好放上一些姜片和料酒,这样的话有助于去腥,
(0)人喜欢2024-07-161、食材:鲜平鱼(鲳鱼)1条、葱丝适量、胡萝卜丝适量、盐适量、胡椒粉适量、花生油2大勺、蒸鱼豉油2大勺、葱片适量、姜片适量。 2、平鱼治净,两面斜打花刀,深及鱼骨。 3、两面抹上盐和胡椒粉,放上葱片和姜片,腌制15分
(0)人喜欢2024-07-16清蒸鲤鱼:1、原料:鲤鱼1条,蒸鱼豉油,2汤匙(30ml),盐1/2茶匙(3克),料酒1茶匙(5ml),水发香菇3朵,冬笋50克,青葱3根,姜10克。鲤鱼去鳞去除内脏,洗净后,用刀倾斜45度,在鱼身上切几刀,深大约2厘米
(0)人喜欢2024-07-161、主料:蝶鱼、盐适量、料酒适量、葱一棵、姜一块、红辣椒两三个。2、先把鲽鱼洗净,用开水烫了一下皮,很容易就把黑皮退下去了。3、在鱼身上两面都撒上盐和料酒腌十分钟,4、切葱姜丝,铺在盘底,把腌好的鱼放在葱姜丝上,在鱼上再
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