油饼的家庭做法 油饼的家庭做法大全
时间：2023-12-04人气：作者：未知
1、用料：面粉2大碗、鸡蛋1个、酵母粉适量、食盐少许、白糖适量、水适量。
2、首先取一个较大的盆，放入老面肥、加入少许盐、适量糖、打一个鸡蛋、倒入两大碗面粉、徐徐加入冷水，先用筷子搅动均匀，再用手和面，尽量使面团达到最柔软又不沾盆内壁的状态，放到暖气上发酵到两倍大。
3、发酵好的面团取出，放在撒匀面粉的案板上。
4、用双手揉按排气。
5、揉至面团光滑。
6、扣上面盆，饧十几分钟。
7、饧好的面团揉成圆柱形。
8、切成小剂子，用手掌根部按扁。
9、按扁后的小剂子用擀面杖擀成0.5厘米的圆形薄片。
10、.用刀在面饼中心划开两道口子。
11、铁锅烧热，放宽油，大火加热至油冒烟，把生面饼平放入油锅，用筷子轻轻敲打面饼。先炸透一面，再翻面，炸另一面，炸至两面焦黄即可捞出沥干油分。
最新文章
1、适量红糖块，500g葛粉，100g桂花和适量水。2、红糖切粒，方便水中溶解，2碗清水倒入锅，加入红糖粒，4勺葛根粉，42勺凉水倒入葛根粉中，然后用勺子同一方向搅拌，至稀糊状，把稀释好的葛根粉倒入煮开的红糖水中，边倒边
(0)人喜欢2023-12-06
1、核桃3斤。拨好皮的核桃，清洗干净。烤盘垫上油纸。烤箱预热170度。七分钟即好。2、烤熟的核桃能够补肾益精，因为从中医食疗的角度上来讲，烤熟的核桃性味甘、温，入肾经，因此对于肾阳虚所导致的尿频、尿急、腰膝酸软、腰腿疼、
(0)人喜欢2023-12-06
1、材料：乳鸽1只，鲜虫草5根，葱段、姜片、精盐、胡椒粉、味精、料酒各适量。2、乳鸽洗涤整理干净，放入清水中，焯烫一下，捞出。3、将虫草、葱段、姜片放入乳鸽腹内。4、将乳鸽腹部朝上放入汤碗中。5、加入用精盐、味精、鸡精、
(1)人喜欢2023-12-06
1、主料：马兰头150克、五香干4片、鸡蛋2个。2、辅料：盐1小勺、花生油2勺。3、做法步骤：（1）提前准备好所有食材。（2）锅中倒入花生油，油热后倒入打散的鸡蛋。（3）将鸡蛋炒熟，盛出。（4）锅中倒入花生油，油热后倒入
(2)人喜欢2023-12-06
-
1、适量红糖块，500g葛粉，100g桂花和适量水。2、红糖切粒，方便水中溶解，2碗清水倒入锅，加入红糖粒，4勺葛根粉，42勺凉水倒入葛根粉中，然后用勺子同一方向搅拌，至稀糊状，把稀释好的葛根粉倒入煮开的红糖水中，边倒边
(0)人喜欢2023-12-06 -
1、核桃3斤。拨好皮的核桃，清洗干净。烤盘垫上油纸。烤箱预热170度。七分钟即好。2、烤熟的核桃能够补肾益精，因为从中医食疗的角度上来讲，烤熟的核桃性味甘、温，入肾经，因此对于肾阳虚所导致的尿频、尿急、腰膝酸软、腰腿疼、
(0)人喜欢2023-12-06 -
1、材料：乳鸽1只，鲜虫草5根，葱段、姜片、精盐、胡椒粉、味精、料酒各适量。2、乳鸽洗涤整理干净，放入清水中，焯烫一下，捞出。3、将虫草、葱段、姜片放入乳鸽腹内。4、将乳鸽腹部朝上放入汤碗中。5、加入用精盐、味精、鸡精、
(1)人喜欢2023-12-06 -
1、主料：马兰头150克、五香干4片、鸡蛋2个。2、辅料：盐1小勺、花生油2勺。3、做法步骤：（1）提前准备好所有食材。（2）锅中倒入花生油，油热后倒入打散的鸡蛋。（3）将鸡蛋炒熟，盛出。（4）锅中倒入花生油，油热后倒入
(2)人喜欢2023-12-06
