时间:2023-09-23人气:作者:未知
1、用料:大蒜瓣、食用油、盐、糖、小葱白、紫皮洋葱、八角、桂皮、香叶、芝麻油。
2、大蒜去皮洗净,控干水分。
3、小葱白洗净,紫皮洋葱切成丝,八角、桂皮、香叶准备好,大蒜剁碎。
4、锅里倒油,把除蒜末的其它材料一同放入,小火加热,建议多放油不易坏。
5、随着加热油温升高,材料的香味都慢慢出来了。
6、葱和洋葱开始变色或边沿变黄。
7、把这些香料夹出丢掉。炸太久成品会发苦,葱白和洋葱继续炸。
8、葱白和洋葱炸干后关火夹出来,可以不要丢掉,做菜或吃面条放。
9、油放锅里放至有一点余温,油余温后,把蒜末倒进锅里。也可以留一半、炸一半做金银蒜。
10、金银蒜的做法:蒜末用水冲洗后挤干,放入油锅里面炸至金黄,再把另一份蒜末放入锅中加热一下就行,关火后放调料放凉装玻璃瓶冷藏保存,注意别炸糊了。
11、小火慢炸,用锅铲勤炒动,避免糊底。
12、一直到蒜末炸透,香味全部出来,再炸至变黄关火,可以再放一汤勺的芝麻油(香油)搅拌均匀,再放盐、糖调味。
13、放凉后装入消过毒的无水玻璃瓶,放冰箱冷藏保存就好,可以放挺久的。如果做的比较多的,可以用那种小的玻璃瓶装,用一瓶取一瓶,这样保存的时间能更久。
1、和面。向面粉中加入适量水,边加边搅拌,将面粉搅拌成絮状,和成光滑的面团,盖上醒发。2、准备馅料。向猪肉馅中加入酱油、葱末、姜末、香油、熟油,用筷子向同一方向搅拌,使猪肉馅上劲腌制备用。3、将醒发好的面团,切成四份。4
(0)人喜欢2023-10-191、早餐7:00,清晨,太阳慢慢升起,身体也渐渐苏醒。到了早上7点左右,胃肠道已经完全苏醒,消化系统开始运转,这个时候吃早餐最能高效地消化、吸收食物营养。满分早餐至少应包括三类食物:谷类食物,如面条等;动物性食物,如肉类
(0)人喜欢2023-10-191、一定要选择新鲜的凉粉,选择时用手触摸一下要光滑,不能起粘,起粘就不够新鲜建议不要购买。凉粉用清水清洗干净。2、象打豆腐一样,凉粉放在左手的手掌上,右手拿刀,把凉粉打成厚薄大小均匀的小块。3、大蒜清洗干净后拍碎,再剁碎
(0)人喜欢2023-10-191、食材:草鱼适量、海鳗鱼适量、金枪鱼适量、清水适量、精盐适量、味精适量。 2、将主材草鱼洗干净,将鱼尾切除至露出鱼肉。 3、用刀背从头往鱼尾方向刮,用力适当,把鱼肉挤出来,并装入大碗。 4、将大碗里的鱼肉用适当粗
(0)人喜欢2023-10-191、和面。向面粉中加入适量水,边加边搅拌,将面粉搅拌成絮状,和成光滑的面团,盖上醒发。2、准备馅料。向猪肉馅中加入酱油、葱末、姜末、香油、熟油,用筷子向同一方向搅拌,使猪肉馅上劲腌制备用。3、将醒发好的面团,切成四份。4
(0)人喜欢2023-10-191、早餐7:00,清晨,太阳慢慢升起,身体也渐渐苏醒。到了早上7点左右,胃肠道已经完全苏醒,消化系统开始运转,这个时候吃早餐最能高效地消化、吸收食物营养。满分早餐至少应包括三类食物:谷类食物,如面条等;动物性食物,如肉类
(0)人喜欢2023-10-191、一定要选择新鲜的凉粉,选择时用手触摸一下要光滑,不能起粘,起粘就不够新鲜建议不要购买。凉粉用清水清洗干净。2、象打豆腐一样,凉粉放在左手的手掌上,右手拿刀,把凉粉打成厚薄大小均匀的小块。3、大蒜清洗干净后拍碎,再剁碎
(0)人喜欢2023-10-191、食材:草鱼适量、海鳗鱼适量、金枪鱼适量、清水适量、精盐适量、味精适量。 2、将主材草鱼洗干净,将鱼尾切除至露出鱼肉。 3、用刀背从头往鱼尾方向刮,用力适当,把鱼肉挤出来,并装入大碗。 4、将大碗里的鱼肉用适当粗
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