翁源美食：花雕莲藕翁源龙仙莲藕

1、主料：鸡1只，榴莲适量。2、辅料：姜片10克、核桃50克、红枣50克、清水1500克。3、调料：盐少许。4、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块；核桃仁用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，留下大块

1、材料：排骨300克、榴莲1块、盐10克，葱姜蒜、料酒10ml。2、排骨用清水清洗，然后下锅煮去浮沫，去除腥味我们可以加入料酒或者姜片。3、然后把榴莲肉从榴莲里面弄出来，我们要把榴莲肉里面的榴莲核要去除掉，如果榴莲肉比

1、材料：榴莲、鸡、姜片、核桃仁、红枣、食盐、枸杞子、清水。 2、步骤：（1）先把鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块。（2）然后核桃仁先用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核。（3）榴莲去嫩皮，榴莲壳取里面白囊部分

1、材料：榴莲壳适量，土鸡1只。 2、把榴莲壳的外皮用刀切去，留下白瓤，切成小块。 3、红枣和枸杞洗净，葱切段、姜切片。 4、土鸡收拾干净，斩成大块，冷水下锅焯一下水后捞出控干水分备用。 5、烫煲或砂锅中加入适量

翁源花雕莲藕