时间:2022-11-18人气:作者:未知
1、面粉100克,火腿两根,肉松适量,鸡蛋2个,盐少许。面粉中加入沸水,边加边用筷子搅拌成絮状,稍晾凉。
2、一点点加入凉水,和成软一点的面团,比耳垂软些,盖上湿布或盖子饧30分钟
3、饧好的面团均分成6个小剂子,揉圆。
4、取一个小剂子擀成薄饼。
5、盘子底抹一层油,放上一张饼皮,饼皮上抹薄油,再放上一张饼皮,依次放好所有饼皮。
6、入蒸锅,大火蒸约10分钟至饼皮熟透取出。
7、鸡蛋加少许盐和清水打散成蛋液。
8、锅入少许油烧热,倒入适量蛋液。
9、趁蛋液未完全凝固时放上一张蒸熟的饼皮。
10、待蛋液凝固定时翻面,将饼皮烙至微微呈金黄色取出。
11、有鸡蛋的一面朝上,中间摆上肉松,撒少许熟芝麻。
12、沿一边卷起即可。
1、大蒜切片,葱切碎。2、米粉提前浸泡半小时。3、把生抽,蚝油、食盐和鸡精放入碗中,加入适量的开水调成汤汁。4、锅里倒入适量的油,放入鸡蛋煎熟,盛出备用。5、锅里倒入适量的水,放入米粉煮熟。6、把煮熟的米粉捞出,放入酱汁
(0)人喜欢2023-03-101、豆筋切段。2、猪肉切丝,加入生抽,料酒,食盐和玉米淀粉拌匀,腌制10分钟。3、大蒜切片;青椒和生姜切丝;葱切碎。4、锅里倒入适量的油烧热后,放入猪肉。5、炒至猪肉变色,盛出备用。6、锅里倒入适量的油烧热后,放入大蒜和
(0)人喜欢2023-03-101、砂仁6克,羊肚1个,蒜6克,姜、葱各5克,胡椒粉、盐各3克。2、羊肚洗净;蒜去皮;砂仁打成粉;姜拍松;葱切段;同放人羊肚内,用白棉线缝合。3、将羊肚放入炖锅内,加水适量,先用武火烧沸,再用文火炖至羊肚熟透,放盐、胡椒
(0)人喜欢2023-03-101、材料:冬笋300克、荠菜100克、胡萝卜30克、高汤适量。2、调料:植物油、盐、味精、香油、水淀粉。3、将冬笋洗净切成丝;荠菜择洗干净;将胡萝卜洗净后切成末放入开水中烫一下。4、锅中放入植物油烧至五成热,将冬笋丝放入
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