时间:2023-02-06人气:作者:佚名
1、将土豆去皮洗净,切成超薄片,第一块切厚一点,放一边不用,最后一块也用,因不好掌握厚薄。
2、用水把切好的片冲洗,然后装盆里加水进去泡半小时以上(主要把土豆里的淀粉去除),然后沥干备用,土豆片上可以放一点盐,把盐分散均匀。
3、将沥干的土豆片(没有沥干不要紧)放不粘锅里面烘干水分,土豆片上面水分已经干了,就可以把每块土豆片上刷适量的油(油不要太多)。
4、刷好油后,翻面再刷,然后继续在锅里煎,两面翻煎,起锅。
5、将煎好的薯片放微波炉里打三十秒,然后再看一下,没有变脆,继续直到薯片变脆,时间不要打太久,随时看看土豆片,避免变煳,时间也根据自己切片的厚薄决定。
1、主料:牛肉350克,老姜15克,沙姜l5克,香菜适量。2、调味料:盐适量,胡椒粉适量。3、牛肉洗净,去筋膜,切块;老姜、沙姜洗净,备用。4、锅内加水适量,放入牛肉块、老姜、沙姜,大火烧沸,改用文火煮1小时,调入盐、胡
(0)人喜欢2023-03-101、摩卡咖啡的做法:将咖啡豆倒入研磨槽里,然后加入纯净水。启动机器萃取咖啡原汁,然后将淡奶油和砂糖打发至5分发。鲜牛奶加热后和可可粉拌匀,先将萃取好的咖啡倒入杯中,然后倒入搅拌好的可可奶液。淡奶油挤入咖啡杯中,撒上可可粉
(0)人喜欢2023-03-101、食材:山楂200g、冰糖100g、水适量、白醋适量。2、将山楂洗干净然后晾干,去缔,去核。3、准备冰糖,水,白醋,(山楂与糖的比例是1:0.5,糖与水的配比是1g:1ml),白醋适量就行,根据个人口味。4、配好糖水倒
(0)人喜欢2023-03-101、准备鸡蛋100克、浓稠酸奶280克、玉米淀粉20克.往大碗中打入两个鸡蛋,用手动打蛋器搅打均匀。加入浓稠酸奶拌匀,继续加入玉米淀粉拌匀。面糊倒入焗饭碗内。入预热的烤箱中层,上下火190度约50分钟,蛋糕表面上色即可。
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