西芹怎么挑选 西芹的挑选方法
时间：2022-04-08人气：作者：admin
西芹跟芹菜相比，营养价值要相对高一些，价钱也稍微高一点，很多人都分不清西芹与芹菜，那么在购买西芹的时候，西芹怎么挑选呢?
查看西芹根部颜色
在购买西芹的时候，首先观察它整体的颜色，一般新鲜的西芹根部是翠绿色的，颜色也非常漂亮，挑选的时候根部应该是翠绿以及干净的，没有斑点的为主，如果芹菜的根部，出现少量的黄色，那么芹菜的存储时间稍久。
看叶子
通过西芹的叶子也能分辨新鲜程度，一般正常的叶子和茎部为一个颜色，一样都是非常翠绿的，如果叶子出现黄色的现象，或者叶子蔫，叶子不平整，那么这样的芹菜也是存放稍久的。
看西芹粗细
一般西芹的茎比较粗，而有一些又比较细，买西芹就是为了吃它的茎部，应该挑选比较匀称的，肉质比较厚的，芹菜在挑选的时候，可以稍稍摘下叶，很容易折断的那么是新鲜的，可以挑选的。
闻西芹的味道
好的西芹会有很浓重的味道，离得很远都可以闻到，在挑选的时候就可以先放在鼻子下面轻轻闻一下，是不是那种芹菜特有的清香。如果味道很谈的话，不建议购买。
西芹的叶柄
西芹的叶柄应该以精粹肥厚的为主，一颗西芹应该要有四个左右的叶柄，叶柄也应该比较直，而且整齐，这样的芹菜味道比较的鲜美。
最新文章
1、配料：大米适量、高汤1份（猪骨汤）、清水1份（高汤与清水的比例为1:1）、鸡腿1只、黄瓜小半根、花生碎少许、瓜子仁少许（杏仁,核桃都可以）、盐少许、白胡椒粉少许。2、大米洗净，放入小汤锅，加入一份清水浸泡30分钟，然
(0)人喜欢2023-03-09
1、用料：虾450克、姜5片、蒜5瓣、小葱3根、盐适量。 2、虾450克，明虾或者沼虾都可以。 3、去掉头和虾线，用剪刀或者刀背上划一刀，这样炒的时候会更入味。 4、葱姜蒜切成末，小葱只要葱白。 5、锅内倒入橄榄
(0)人喜欢2023-03-09
1、口水鸡是凉菜。2、口水鸡是四川省的一道著名的传统菜肴，属于川菜系中的凉菜，这道菜的佐料十分丰富，在烹饪的时候，煮鸡的汤料十分讲究，需要恰到好处，这样才可以增加鸡肉的鲜美程度，又能具备其特有的香型和滋味。制作口水鸡也是
(0)人喜欢2023-03-09
凯特芒青色不硬的话可以吃，硬就需要催熟，方法如下：1、用药物催熟青芒果大家购买青芒果以后，如果量比较大，建议用药物进么催熟，乙烯利就是最常用的催熟药物之一，这种药物少量使用对人类危害不大，大家可以把它稀释以后直接喷在青芒
(0)人喜欢2023-03-09
-
1、配料：大米适量、高汤1份（猪骨汤）、清水1份（高汤与清水的比例为1:1）、鸡腿1只、黄瓜小半根、花生碎少许、瓜子仁少许（杏仁,核桃都可以）、盐少许、白胡椒粉少许。2、大米洗净，放入小汤锅，加入一份清水浸泡30分钟，然
(0)人喜欢2023-03-09 -
1、用料：虾450克、姜5片、蒜5瓣、小葱3根、盐适量。 2、虾450克，明虾或者沼虾都可以。 3、去掉头和虾线，用剪刀或者刀背上划一刀，这样炒的时候会更入味。 4、葱姜蒜切成末，小葱只要葱白。 5、锅内倒入橄榄
(0)人喜欢2023-03-09 -
1、口水鸡是凉菜。2、口水鸡是四川省的一道著名的传统菜肴，属于川菜系中的凉菜，这道菜的佐料十分丰富，在烹饪的时候，煮鸡的汤料十分讲究，需要恰到好处，这样才可以增加鸡肉的鲜美程度，又能具备其特有的香型和滋味。制作口水鸡也是
(0)人喜欢2023-03-09 -
凯特芒青色不硬的话可以吃，硬就需要催熟，方法如下：1、用药物催熟青芒果大家购买青芒果以后，如果量比较大，建议用药物进么催熟，乙烯利就是最常用的催熟药物之一，这种药物少量使用对人类危害不大，大家可以把它稀释以后直接喷在青芒
(0)人喜欢2023-03-09
