时间:2023-08-23人气:作者:未知
1、准备好原材料:五花肉,丝瓜、茄子、蒜子、青椒;
2、五花肉切片,蒜子切丁,青椒去籽切块;
3、茄子、丝瓜分别切成薄片;
4、锅中放油烧热,将肉片下锅炸出油;
5、放入茄片下锅,略炒表面发软;
6、加入丝瓜片下锅,同样炒至表面发软;
7、蒜子、青椒同入锅,调入盐,翻炒至大杂烩进味;
8、淋上酱油、陈醋,翻炒至菜起色;
9、最后,快起锅时撒入少许味精,翻至均匀快速装盘;其大杂烩特点:肉香酥脆、茄条软嫩、丝瓜清甜,各俱美味的特色;
1、将猪脚清洗,姜、葱切条。2、烧一些沸水,将猪脚烫一下,别名汆。3、再烧一些沸水,将汆过的猪脚放进,放进小量葱、姜,倒进米酒,煮大概15分鐘。留意:要用沸水,并非放进凉水中烧开。那样,猪脚内的鲜血不容易瘪回来。4、煲汤
(0)人喜欢2024-09-241、去皮干豌豆150g、黄油40g、糖60g、花生酱少许。2、将干豌豆浸泡一夜,要放够足够的水。3、将泡好豌豆加水放入锅中煮,煮到用手能将豌豆碾碎即可。注意煮豌豆时很容易扑锅,所以最好时刻关注着。4、将煮好的豌豆及适量的
(0)人喜欢2024-09-241、原料:黄豆、猪肉、扇贝、黄花菜、木耳。2、黄豆洗净,用清水浸泡4小时以上;3、将泡好的黄豆倒入豆浆机中,倒入适量的水,煮好豆浆;4、内脂用少许凉水融化;5、豆浆滤掉豆渣,放凉至80-90度,倒入内脂中,盖上盖,静置2
(0)人喜欢2024-09-24腌制步骤:1、食材:鸡蛋、盐、坛子、毛巾、开水。首先,把鸡蛋用水洗干净。2、然后用偏热的温水浸湿一条毛巾,趁着刚洗过鸡蛋表面的水分还没有干的时候,把毛巾盖到鸡蛋上面,盖10分钟左右;3、开水化盐,制作盐水,盐不要放的太多
(0)人喜欢2024-09-241、将猪脚清洗,姜、葱切条。2、烧一些沸水,将猪脚烫一下,别名汆。3、再烧一些沸水,将汆过的猪脚放进,放进小量葱、姜,倒进米酒,煮大概15分鐘。留意:要用沸水,并非放进凉水中烧开。那样,猪脚内的鲜血不容易瘪回来。4、煲汤
(0)人喜欢2024-09-241、去皮干豌豆150g、黄油40g、糖60g、花生酱少许。2、将干豌豆浸泡一夜,要放够足够的水。3、将泡好豌豆加水放入锅中煮,煮到用手能将豌豆碾碎即可。注意煮豌豆时很容易扑锅,所以最好时刻关注着。4、将煮好的豌豆及适量的
(0)人喜欢2024-09-241、原料:黄豆、猪肉、扇贝、黄花菜、木耳。2、黄豆洗净,用清水浸泡4小时以上;3、将泡好的黄豆倒入豆浆机中,倒入适量的水,煮好豆浆;4、内脂用少许凉水融化;5、豆浆滤掉豆渣,放凉至80-90度,倒入内脂中,盖上盖,静置2
(0)人喜欢2024-09-24腌制步骤:1、食材:鸡蛋、盐、坛子、毛巾、开水。首先,把鸡蛋用水洗干净。2、然后用偏热的温水浸湿一条毛巾,趁着刚洗过鸡蛋表面的水分还没有干的时候,把毛巾盖到鸡蛋上面,盖10分钟左右;3、开水化盐,制作盐水,盐不要放的太多
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