南通市中秋美食有哪些?（南通中秋节吃什么）
时间：2023-10-06人气：作者：佚名
古时伤春悲秋，如今的秋天却备受喜欢，温度凉爽，瓜果飘香，秋天是属于吃货的季节!通州时令美食新鲜上市!柿子菱角大闸蟹，菱角莲藕烤红薯，不吃这些东西，简直对不起“月半节”!
一、苏式月饼
比起松软的广式月饼，外酥里松的苏式月饼更是别有一番风味。“小饼如嚼月，中有酥和怡”说的就是苏式月饼。都知道石港窨糕很出名，月饼的味道也很妙!不少好吃的老式月饼都藏身在这个小镇!比如石渚茶食坊、老街坊四毛茶食等等~~内馅儿的选择也是多种多样：五仁、蛋黄豆沙、梅干菜肉等等，层层叠叠的起酥，总有一款能搅动你舌尖的味蕾!
二、骑岸方柿
骑岸“金盆月”，滋养了生活，象征着团圆，寄托着希望，最后成了红彤彤的国家地理标志。
作为柿子品类的上上之选，被赞誉为“金盆月”的骑岸大方柿，更是优中选优，柿中翘楚，因其形似满月、色泽红润，与十五的月亮相得益彰，饱含了人民“事事如意”的美好愿景。每年中秋前后，方柿也进入成熟期。骑岸“金盆月”橙黄色无核，味道甘美醇厚，果皮细薄，肉质致密，果汁充溢。咬上一口，软、绵、香、甜……嚼到柿子囊的时候，幸福感那个飙升啊~~但柿子性寒，馋虫们一次不要多吃哦!
三、菱角
八月秋风菱角香，石港镇睹史院村的菱角开始采摘，村里的沙阿姨划着一个木盆穿梭在自家门前的菱角塘里，不一会儿，就收获了满满一盆子菱角。
菱角采摘收获时间长达三月有余，从8月初首批菱角开始采摘上市，越往后，菱角越是饱满。民间素有八月中秋“贡月”的习俗，市民都会购买菱角作为“贡品”，中秋节前后菱角也是最为畅销的。
四、莲藕
“荷莲一身宝，秋藕最补人”，现在正是莲藕大量上市的时节，天气干燥，一起吃藕，不会变丑~鲜藕能做出许多通州人爱吃的菜肴，炒糖醋藕丝、藕饼、桂花糖藕等等。眼下正是鲜藕大量上市之时，十总镇东场村莲藕种植基地的工人加紧采收，让吃货们都能吃到最新鲜的时令菜!
“藕饼”是通州人中秋餐桌上的一道传统美食，它和月饼一样有着团圆之意，“荷莲一身宝，秋藕最补人”秋季吃藕特别具有补脾开胃之效。寓意好又健康的美食，推荐。
【拓展】
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