酸梅汁制作步骤(酸梅汁配方及制作方法窍门)

时间:2023-03-29人气:作者:未知

酸梅汁制作步骤(酸梅汁配方及制作方法窍门)

1、干乌梅半斤、山楂半斤、桂花一两、甘草一两、冰片糖或者红糖。

2、干乌梅和山楂必须先加水泡开。

3、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。

4、在大锅里注满水,放入纱布包,大火烧开。

5、煮沸后,加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖。

6、小火熬煮6到7小时,在水大约被熬去一半的时候,酸梅汤也就做成了。

标签: 酸梅  窍门  方法  步骤  配方  
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