时间:2023-12-24人气:作者:佚名
1、猪肉长期冷冻保鲜需要先准备足够大的冰柜,把冰柜的温度调成零下15度,用保鲜袋将猪肉密封好,再将猪肉整齐地放进去即可。注意猪肉冷冻的保存时间只有半年左右,建议尽快食用完毕。
2、猪肉又名豚肉,是猪科动物家猪的肉。买猪肉时,根据肉的颜色、外观、气味等可以判断出肉的质量是好还是坏。优质的猪肉,脂肪白而硬,且带有香味。肉的外面往往有一层稍带干燥的膜,肉质紧密,富有弹性,手指压后凹陷处立即复原。次鲜肉肉色较鲜肉暗,缺乏光泽,脂肪呈灰白色;表面带有黏性,稍有酸败霉味;肉质松软,弹性小,轻压后凹处不能及时复原;肉切开后表面潮湿,会渗出混浊的肉汁。变质肉则黏性大,表面比较干燥,颜色为灰褐色;肉质松软无弹性,指压后凹处不能复原,留有明显痕迹。
1、主料:鸡蛋3个、牛奶25克、低筋面粉45克、糖粉(蛋白)25克。2、辅料:糖粉(蛋黄)5克。3、做法:(1)蛋白蛋黄分离分别装入两个盆中,蛋白盆中一定要无油无水。(2)蛋白中滴入几滴柠檬汁,分三次加入25克糖粉,电动
(0)人喜欢2023-12-241、用料:高筋面粉250g、酵母3g、牛奶150g、黄油10g、砂糖15g、火腿肠8根。2、做法:(1)将所有的材料从液体到粉类顺序放入东菱面包机桶内,启动和面功能,20分钟。(2)检查面团状态,能拉出薄而不易破的手套膜
(0)人喜欢2023-12-241、炖排骨汤的时间很关键,一般来说,最少要1个小时以上才能入味。如果不想太麻烦,就先大火烧开,再用文火炖1—1.5小时,肉烂即可。2、排骨、猪蹄等原料,冷水下锅,锅开一小会,充分去除血沫。捞出,放入砂锅内,放入开水,切记
(0)人喜欢2023-12-241、做剩的油皮和油酥能放冰箱。2、将剩下的油皮和油酥放在碗中,用保鲜膜将碗密封,将密封的碗放入冰箱即可。冰箱,持恒定低温的一种制冷设备,也是一种使食物或其他物品保持恒定低温状态的民用产品。箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的
(0)人喜欢2023-12-241、猪肉长期冷冻保鲜需要先准备足够大的冰柜,把冰柜的温度调成零下15度,用保鲜袋将猪肉密封好,再将猪肉整齐地放进去即可。注意猪肉冷冻的保存时间只有半年左右,建议尽快食用完毕。2、猪肉又名豚肉,是猪科动物家猪的肉。买猪肉时
(0)人喜欢2023-12-241、主料:鸡蛋3个、牛奶25克、低筋面粉45克、糖粉(蛋白)25克。2、辅料:糖粉(蛋黄)5克。3、做法:(1)蛋白蛋黄分离分别装入两个盆中,蛋白盆中一定要无油无水。(2)蛋白中滴入几滴柠檬汁,分三次加入25克糖粉,电动
(0)人喜欢2023-12-241、用料:高筋面粉250g、酵母3g、牛奶150g、黄油10g、砂糖15g、火腿肠8根。2、做法:(1)将所有的材料从液体到粉类顺序放入东菱面包机桶内,启动和面功能,20分钟。(2)检查面团状态,能拉出薄而不易破的手套膜
(0)人喜欢2023-12-241、炖排骨汤的时间很关键,一般来说,最少要1个小时以上才能入味。如果不想太麻烦,就先大火烧开,再用文火炖1—1.5小时,肉烂即可。2、排骨、猪蹄等原料,冷水下锅,锅开一小会,充分去除血沫。捞出,放入砂锅内,放入开水,切记
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