宫保是指人还是官名（宫保的宫保指的是什么）
时间：2024-05-30人气：作者：佚名
1、传统名菜宫保鸡丁中的宫保指的是：官职。
2、宫保鸡丁是一道闻名中外的传统名菜，被称为川菜三宝之一。这道菜相传是由晚清官员丁宝桢发明的，由于丁宝桢担任过宫保这一官职，所以就有了“宫保鸡丁”这一名称。
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1、主料：牡蛎适量。 2、辅料：姜3片、葱2根。 3、葱拍扁切段，分开葱白和葱叶，姜切片。 4、生蚝清洗后，烧开一锅水，放进水里烫几下，看到汤水变白，鼻子闻到海腥味，即可捞起，不用煮太久。 5、用厨房纸把焯过的蚝
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1、材料：鲷鱼、盐、胡椒、干淀粉、菠萝、胡萝卜、青椒、姜片、料酒、糖、醋。 2、将鱼刮去鱼鳞，掏去内脏，用水清洗干净后控干水分，给鱼上面撒点盐、姜片、胡椒粉腌制15分钟。 3、然后撒一些干淀粉，让鱼全身都涂抹上。锅中
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1、食材：土豆(300克)、红辣椒(15克)、辣椒(青、尖)(15克)、花椒(2克)、辣椒(红、尖、干)(5克)、大葱(5克)、盐(3克)、味精(2克)、香醋(5克)、花生油(10克)、香油(5克)、蒜（5克）。 2、
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1、发面:温牛奶和白糖混合均匀，放入酵母化开，静置5分钟以后，酵母活跃起来。2、将酵母倒入容器中，加入面粉、盐，先不要揉，先用筷子搅拌成片状。3、接着下手揉，尽量做到面光、盆光、手光。4、容器有盖子就盖上盖子，不然就用保
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