时间:2023-05-15人气:作者:未知
1、外形特征不同
鲍鱼的身体外边,包被着一个厚的石灰质的贝壳,它的贝壳是一个右旋的螺形贝壳。鲍鱼的单壁壳质地坚硬,壳形右旋,表面呈深绿褐色。壳内侧紫、绿、白等色交相辉映,珠光宝气。
鱼翅具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨,由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成。
2、对自然的危害不同
鲍鱼可以通过人工饲养,对自然基本没有危害。
鱼翅是从鲨鱼身上割下来的,鲨鱼被割掉鱼翅后生还的几率很小。已经有相关法律规定禁止捕捉鲨鱼。国际渔业组织也在筹划在大西洋和地中海上禁捕鲨鱼的协议,但是对太平洋和印度洋还没有相应的禁捕计划。
3、营养价值不同
鲍鱼营养丰富,每100g干品中含蛋白质64g,脂肪2g,糖类3g,同时还富含多种生理活性物质如EPA、DHA、牛磺酸、超氧化物歧化酶等,对维持机体酸碱平衡、神经肌肉兴奋方面具有重要作用的金属元素(Ca2+、Mg2+等)的含量也较丰富。
鱼翅的主要成分是蛋白。从含有蛋白质来说,鱼翅中的蛋白质质量比不过鸡蛋和肉类,它含有的是不完全蛋白;而从不饱和脂肪来说,鱼翅和普通海鱼一样,并没有什么特殊的价值。还没有确切的科学根据证明鱼翅对健康有效。鱼翅汤的美味主要来自它的配料,而不是鱼翅本身。
1、主料:鸡1只,榴莲适量。2、辅料:姜片10克、核桃50克、红枣50克、清水1500克。3、调料:盐少许。4、鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,留下大块
(0)人喜欢2023-05-181、材料:排骨300克、榴莲1块、盐10克,葱姜蒜、料酒10ml。2、排骨用清水清洗,然后下锅煮去浮沫,去除腥味我们可以加入料酒或者姜片。3、然后把榴莲肉从榴莲里面弄出来,我们要把榴莲肉里面的榴莲核要去除掉,如果榴莲肉比
(0)人喜欢2023-05-181、材料:榴莲、鸡、姜片、核桃仁、红枣、食盐、枸杞子、清水。 2、步骤:(1)先把鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块。(2)然后核桃仁先用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核。(3)榴莲去嫩皮,榴莲壳取里面白囊部分
(0)人喜欢2023-05-181、材料:榴莲壳适量,土鸡1只。 2、把榴莲壳的外皮用刀切去,留下白瓤,切成小块。 3、红枣和枸杞洗净,葱切段、姜切片。 4、土鸡收拾干净,斩成大块,冷水下锅焯一下水后捞出控干水分备用。 5、烫煲或砂锅中加入适量
(0)人喜欢2023-05-181、主料:鸡1只,榴莲适量。2、辅料:姜片10克、核桃50克、红枣50克、清水1500克。3、调料:盐少许。4、鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,留下大块
(0)人喜欢2023-05-181、材料:排骨300克、榴莲1块、盐10克,葱姜蒜、料酒10ml。2、排骨用清水清洗,然后下锅煮去浮沫,去除腥味我们可以加入料酒或者姜片。3、然后把榴莲肉从榴莲里面弄出来,我们要把榴莲肉里面的榴莲核要去除掉,如果榴莲肉比
(0)人喜欢2023-05-181、材料:榴莲、鸡、姜片、核桃仁、红枣、食盐、枸杞子、清水。 2、步骤:(1)先把鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块。(2)然后核桃仁先用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核。(3)榴莲去嫩皮,榴莲壳取里面白囊部分
(0)人喜欢2023-05-181、材料:榴莲壳适量,土鸡1只。 2、把榴莲壳的外皮用刀切去,留下白瓤,切成小块。 3、红枣和枸杞洗净,葱切段、姜切片。 4、土鸡收拾干净,斩成大块,冷水下锅焯一下水后捞出控干水分备用。 5、烫煲或砂锅中加入适量
(0)人喜欢2023-05-18