时间:2022-04-17人气:作者:佚名
1、主料:海捕对虾500g,葱、姜、蒜片各10克。
2、调味料:米醋、料酒、糖、盐和花生油各适量。
3、步骤:
(1)先将对虾去除头部虾须和虾尖,用剪刀剪掉虾足,用刀将对虾背部片开去除虾的泥肠(也可以使虾更加入味);
(2)炒锅烧热加入花生油,下葱、姜、蒜片爆香;
大董意境菜的油焖大虾
(3)将对虾依次下入锅中,大火煎炒至颜色变红,并用锅铲轻轻压制虾脑,使虾脑内的虾膏慢慢流出,让虾膏和锅内的油充分融合,油也会慢慢变成红色;
(4)将对虾两面煎制变为金黄色,即可将醋、料酒、酱油、糖、加入其中慢慢烹制,使对虾均匀地吸收滋味并翻身烧制,待汤汁浓稠吸附在对虾身上即可出锅装盘。
1、生蚝里面黑色的能吃。 生蚝是一种素食的软体动物,因此肠腺中的成分都是各种的藻类,并没有任何的腐肉等成分,因此是可以食用的。2、 但是需要注意的是,养殖生蚝的水域不佳,各种藻类受到了污染,食用受污染藻类的生蚝,肠腺中有
(0)人喜欢2023-03-091、先把新鲜的猪肚取出来在清水中清洗一遍,然后翻到另外一面。 2、这一面是猪肚最脏的了,先下一把盐抓一遍再用清水洗净。 3、然后下面粉用力揉抓,这一步很关键,要揉抓全面,不要贪快。揉抓完洗净后,如果有顽固的污垢就要切
(0)人喜欢2023-03-091、曼特宁别称“苏门答腊咖啡”,北苏门答腊产的大多是Gayo,以ateng品种为主北端的塔瓦湖可称之为亚齐咖啡或塔瓦湖(Tawar lake)咖啡,南苏门答腊林东Lintong与托巴湖(Toba lake)一带可称为曼特
(1)人喜欢2023-03-091、原料:带鱼一条(一斤左右),葱、姜、料酒、盐、味精、鱼露。 2、将带鱼切成块状,洗干净。 3、将带鱼块两面剞十字花刀(斜切成网格状),切半寸段。 4、将带鱼块装盘,加入调料,上蒸笼蒸6分钟。 5、将蒸熟的带鱼
(0)人喜欢2023-03-091、生蚝里面黑色的能吃。 生蚝是一种素食的软体动物,因此肠腺中的成分都是各种的藻类,并没有任何的腐肉等成分,因此是可以食用的。2、 但是需要注意的是,养殖生蚝的水域不佳,各种藻类受到了污染,食用受污染藻类的生蚝,肠腺中有
(0)人喜欢2023-03-091、先把新鲜的猪肚取出来在清水中清洗一遍,然后翻到另外一面。 2、这一面是猪肚最脏的了,先下一把盐抓一遍再用清水洗净。 3、然后下面粉用力揉抓,这一步很关键,要揉抓全面,不要贪快。揉抓完洗净后,如果有顽固的污垢就要切
(0)人喜欢2023-03-091、曼特宁别称“苏门答腊咖啡”,北苏门答腊产的大多是Gayo,以ateng品种为主北端的塔瓦湖可称之为亚齐咖啡或塔瓦湖(Tawar lake)咖啡,南苏门答腊林东Lintong与托巴湖(Toba lake)一带可称为曼特
(1)人喜欢2023-03-091、原料:带鱼一条(一斤左右),葱、姜、料酒、盐、味精、鱼露。 2、将带鱼切成块状,洗干净。 3、将带鱼块两面剞十字花刀(斜切成网格状),切半寸段。 4、将带鱼块装盘,加入调料,上蒸笼蒸6分钟。 5、将蒸熟的带鱼
(0)人喜欢2023-03-09