时间:2022-03-22人气:作者:admin
维生素又名抗坏血酸,是一种水溶性维生素,维生素C的食用价值以及美容价值都非常高,而我们都知道蔬菜中含有维生素C丰富,今天来了解一下哪些蔬菜维生素C含量高。
野苋菜是一种一年生草本生植物,它多为野生状态,是非常出名的野生蔬菜,每100克可食部分的野苋菜含有153毫克维生素C,是Vc含量非常丰富的野生蔬菜,维生素C可以加强人体免疫力,提高抗癌能力,常吃常吃野苋菜可以清热解毒,滋阴润燥。
小红辣椒虽辣,但是它却有着维生素C之冠的美称,每100克可食红辣椒含维生素C144毫克,是当之无愧的维生素C之王,辣椒中的维生素C能巧妙的阻碍亚硝胺这种强致癌物质的合成,是已轻微癌变的细胞恢复正常,所以常吃辣椒还有防治癌症的功效。
柿子椒是辣椒的一个变种,它的颜色多种多样,又被称为“彩椒”,柿子椒基本是不辣的,所以在生活中多作为蔬菜而非调味品,每100克可食柿子椒中含有130毫克维生素C,它的Vc含量是高于茄子,番茄等蔬菜,常吃柿子椒可以补充维生素C。
空心菜又叫竹叶菜,蕹菜,每100克空心菜中含有维生素C87毫克,除了维生素,矿物质等含量丰富外,空心菜中的粗纤维含量也较丰富,而且空心菜的菜汁对于金黄色葡萄球菌,链球菌等有抑制作用,可预防感染。
芥蓝的花苔品质脆嫩,清爽可口,每100克芥蓝花苔中含有维生素C80到101毫克,芥蓝有清暑解热,解乏清心的功效,芥蓝中所含有的大量膳食纤维可以防止便秘,帮助消化。
每100克苦瓜中维生素C含量为56毫克,苦瓜清热解暑,明目解毒,食用和药用价值都很高,苦瓜中的大量维生素可以提高机体免疫力,使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用。
一个成年人每天需补充维生C100毫克,土豆的维生素C含量只有青椒的三分之一,但是土豆淀粉含量高,可以对维生素起到强大的保护作用,所以在烹饪过程中土豆维生素C损失小,以土豆或红薯等薯类为主食,不吃其他蔬菜水果也能补充人体每天对维生素C的需求。
1、准备半斤阿胶粉,用半斤黄酒泡,蒸的时候加半斤冰糖,100ml水。2、不过冰糖的情况也可以根据自己的情况来增减,阿胶用黄酒泡2天左右的样子。3、然后加水放在锅里蒸,差不多蒸1个小时左右就可以了。
(0)人喜欢2023-03-091、玉米排骨汤材料:猪排骨500g、葱适量、姜适量、八角适量、水果玉米适量、盐适量、香菜适量。锅子烧水,将解冻小排骨放入,焯水去血沫。将排骨捞出,冲洗干净。电紫砂锅内放入足量的清水,将排骨放入,水果玉米切段,放入。放入葱
(0)人喜欢2023-03-091、生玉米面也可以用来钓鱼。但是建议与其它的饵料搭配在一起,如果单独使用生玉米面这一种,效果会差很多。2、如果在冬季使用生玉米面,钓鱼的效果会差一些,建议在夏季使用生玉米面。在钓鱼方面,生玉米面的使用范围是相对比较较广,
(0)人喜欢2023-03-091、准备菜心半斤,蒜头一个,盐适量,酱油适量。2、菜心,半斤,洗干净,备用。3、蒜头,切碎备用。4、水煮开了以后,把菜心放进锅里,放上盐,加上盖子煮两分钟。5、捞起菜心,淋上酱油。6、锅热了,放花生油。7、油热后把蒜头放
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(0)人喜欢2023-03-09