脆皮鸡腿怎么做 脆皮鸡腿的做法

时间:2022-04-21人气:作者:佚名

脆皮鸡腿怎么做 脆皮鸡腿的做法

步骤1

准备食材:鸡腿300克,鸡蛋1个,面粉50克,面包糠100克,料酒1汤匙,胡椒粉1汤匙,盐1茶匙,酱油1汤匙,生姜5克,花椒10粒

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步骤2

生姜切成姜末。

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步骤3

鸡腿加入花椒 姜末,胡椒粉,精盐,酱油。

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步骤4

抓拌均匀,腌制半小时以上。

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步骤5

用牙签给鸡腿扎一些小孔,让鸡腿入味。

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步骤6

鸡蛋打入碗中,搅散,面包糠倒入盘中。

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步骤7

鸡腿沾上面粉,再沾鸡蛋液,最后挂上面包糠。

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步骤8

锅中热油,放入鸡腿,反复翻炸鸡腿,炸成金黄色捞出即可。

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