时间:2023-12-27人气:作者:佚名
1、用清水将牛肉洗净,然后焯水洗净浮沫,这样可以去除鲜肉中的腥味。
2、焯水后的牛肉,放入电压力锅内,加入小半碗水就可以,然后加调料。
3、1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黄酒,山楂5个,桂皮,香叶,花椒、大料适量放入调料盒,葱一根切成段,姜切成片,冰糖,黑胡椒粉,盐适量,搅拌一下。
4、将胡萝卜、土豆切成大些的滚刀块,铺到肉上面。
5、在锅底加入少许的水即可,在不加料的情况下,甚至可以不放水,主要是使用电压力锅炖肉基本是不收汁的,因此完全没有必要放那么多水。
6、插电,选择“牛羊-标准”,大概这个过程是30分钟,电压力锅工作结束后,一般都等它自然排气,正好可以再焖一小会儿。煮高压锅炖肉,10多分钟就可煮烂。
7、高压锅具有密闭、高压的特性,因而加工食物时易熟、易烂、省时,营养和香味损失也比较小。合盖加热后,见有较多蒸汽从限压排气孔排出时再扣上限压阀盖。当限压阀工作时,调小火力,保持压力阀能微微动作即可。
1、食材:鸡腿4个、干粉皮100克、虾皮50克、盐、花椒、胡椒粉、淀粉、生姜、葱、香菜。2、将鸡腿放进冷水中煮开,撇去浮沫,放入生姜片、葱段和花椒,多加点水煮熟;3、将煮熟的鸡腿捞出,上面的肉全部剔下来,切成丁;4、把干
(0)人喜欢2023-12-271、不会,鸡肉和黄豆,土豆是营养丰富的食品,日常生活当中,人们经常吃这两种食材,但是在制作过程当中可能会因为自己厨艺的不同造成食材味道不尽相同,鸡肉当中富含蛋白质,可以补充人体脂肪,黄豆当中富含植物蛋白也是对人体很有益的
(0)人喜欢2023-12-271、胡萝卜能和莴笋和鸡一起炖。2、材料:新鲜鸡半只,胡萝卜一个,莴笋一颗,香茹三两,盐,生姜片三片。3、胡萝卜和莴笋洗净刨皮切滚刀块、香茹去脚洗净。4、鸡块焯去血水,捞起入沙钵加水0.5升、把胡萝卜、莴笋、香茹一起倒入沙
(0)人喜欢2023-12-271、食材:带鱼500g,食用油适量,盐适量,水芹菜适量,姜适量,鸡粉适量。2、准备一斤新鲜的带鱼,芹菜、姜、鸡粉、盐各适量。3、带鱼清洗干净后,用刀切斜块。4、姜洗净切成姜丝。5、锅中放一勺食用油,小火爆香姜丝。6、把炒
(0)人喜欢2023-12-271、用清水将牛肉洗净,然后焯水洗净浮沫,这样可以去除鲜肉中的腥味。2、焯水后的牛肉,放入电压力锅内,加入小半碗水就可以,然后加调料。3、1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黄酒,山楂5个,桂皮,香叶,花椒、大料适量放入调料盒
(0)人喜欢2023-12-271、食材:鸡腿4个、干粉皮100克、虾皮50克、盐、花椒、胡椒粉、淀粉、生姜、葱、香菜。2、将鸡腿放进冷水中煮开,撇去浮沫,放入生姜片、葱段和花椒,多加点水煮熟;3、将煮熟的鸡腿捞出,上面的肉全部剔下来,切成丁;4、把干
(0)人喜欢2023-12-271、不会,鸡肉和黄豆,土豆是营养丰富的食品,日常生活当中,人们经常吃这两种食材,但是在制作过程当中可能会因为自己厨艺的不同造成食材味道不尽相同,鸡肉当中富含蛋白质,可以补充人体脂肪,黄豆当中富含植物蛋白也是对人体很有益的
(0)人喜欢2023-12-271、胡萝卜能和莴笋和鸡一起炖。2、材料:新鲜鸡半只,胡萝卜一个,莴笋一颗,香茹三两,盐,生姜片三片。3、胡萝卜和莴笋洗净刨皮切滚刀块、香茹去脚洗净。4、鸡块焯去血水,捞起入沙钵加水0.5升、把胡萝卜、莴笋、香茹一起倒入沙
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