时间:2023-01-02人气:作者:未知
1、原料:瘦肉4斤、肥肉1斤、小肠3.5米。
2、调料:盐70克、白糖120克、酒100克、十三香10克、胡椒粉20克、红曲粉20克。
3、猪后腿瘦肉洗净后绞成肉丝;
4、肥肉也绞成肉丝;
5、肥肉用60度的开水泡一分钟,倒掉热水备用;
6、将除红曲和酒外的调料倒入瘦肉肥肉中;
7、红曲粉先放在一个容器中;
8、倒入酒融化;
9、红曲液倒入肉中搅拌好腌一天;
10、腌好肉后,将买来的小肠,串在工具上;
11、然后将猪肉全部串起;
12、隔20厘米的样子,用白线扎一道,记得中间用牙签扎几个洞。这样好灌;
13、然后放大太阳底下,晒;
14、一般要晒15天就可以收回家放冷藏,随吃随取了。
粤语中的“叹”,不是哀意,而是指“享受、慢慢品尝”之意,今天小编就索罗了5家潮人必去的下午茶店,来“叹”下午茶,阳光、午后、微风、书本、鲜花、咖啡、甜点……每个下午都想这样浪费时光!
(0)人喜欢2023-03-10对懂吃的惠州人来说,夜晚街边的大排档才是所谓的人间烟火,是最接地气的美食!三五老友围桌喝喝酒,吹吹牛,这样的人生才是真舒畅!
(0)人喜欢2023-03-10咱江北除了房价贵之外,好吃的还是挺多的!跟着小编看看江北好有什么好吃的,肯定有一家你没吃过!
(1)人喜欢2023-03-10能让你扶墙进扶墙出的餐厅,可能是自助餐厅,也可能是非常好吃的餐厅!而且好吃不贵,吃到让你走不动路都有可能!
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