时间:2022-04-21人气:作者:admin
苦菊是一种营养价值很高的食物,一般在蔬菜沙拉里面见得比较多,配上沙拉酱是非常好吃的,但有时候自己买回来的苦菊吃起来很苦,那还能吃吗?
视情况而定。
苦菊味苦、性寒,其中含有一定的草酸,所以苦菊本身就带有一定的苦味,是属于正常的情况,如果不建议苦味的话是可以直接吃,建议可以搭配一些蜂蜜、香甜沙拉酱来一起吃,可以在一定程度上起到改善口感的作用。
但是如果苦菊吃起来非常苦的话,那么考虑是因为滋生了细菌、发生了变质所引起的,对于此类苦菊来说就不建议再继续吃了。
有一定的促进作用。
苦菊的热量和脂肪含量都比较低,而且其中含有较多的纤维素,食用后可以促进肠胃的蠕动,帮助食物进行消化和吸收,而且还能增加一定的饱腹感,因此在减肥的时候适量地吃一些苦菊对于减肥来说是有一定帮助的。
但能不能减肥最主要看的还是长期热量的摄入与支出,如果在热量摄入已经超标的情况下再吃苦菊的话,那么此时就不能起到减肥作用了。
可以改善苦菊的苦味。
因为苦菊本身带有一点点微微的苦味,对于很多不喜欢吃苦味的人群来说是难以下口的,而沙拉酱的味道比较浓郁香甜,加在苦菊中的话可以起到减轻苦味、改善口感的作用,因此是比较好吃的。
但是因为沙拉酱的热量一般都比较高,所以如果是想要靠吃苦菊来减肥的话,那么建议最好是少吃或不吃沙拉酱。
盐水浸泡或热水焯水。
如果想要去除苦菊苦味的话,除了在里面加蜂蜜和沙拉酱之外,还可以用盐水浸泡或者用热水焯水,这样就能够去除苦菊中所含的草酸,从而可以大大减轻苦菊的苦味。
但是因为苦菊中含有较多的水分和营养成分,口感吃起来比较脆嫩,因此在焯水或浸泡的时候时间都不宜太长,以免对营养物质造成破坏。
1、新鲜百合可以煮粥,在使用之前,把百合用清水洗干净,在煮粥的时候,先把米煮熟,然后再放入百合,煮好之后,加入白糖调味即可。2、新鲜百合煮熟的速度很快,炒菜一般五分钟左右就会熟,水煮两到三分钟就可以,如果煮的时间太长,百
(0)人喜欢2023-03-091、芋圆是冷水下锅。水烧开后,火关到最小,小火熬。口感会变的,2、最好放冰箱里面的保鲜层。放进去只能存24个小时,一次性吃不完的建议,不要煮好,直接生的放速冻层。 3、芋圆保存方法: 常温下可保存3-4天,冷却后建议立即
(1)人喜欢2023-03-091、主料:大鸡腿1只。 2、辅料:小葱适量、生抽适量、盐少许、胡椒粉少许。 3、大鸡腿洗净,撕去肥油,去骨。 4、将鸡肉放在锡纸上,撒少许胡椒粉和盐。 5、用锡纸将鸡肉卷起来,捏紧两头。 6、冷水上锅,开锅后,
(0)人喜欢2023-03-09不可以不放白醋,放白醋有利于增加酸口,常见做法如下:1、首先准备好需要的食材:准备材料:山楂200克、冰糖50克、纯净水50克、白醋2克。2、山楂洗干净用厨房纸吸干水分备用;3、纯净水和冰糖放入锅中;4、搅拌融化,转小火
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