郫县豆瓣酱挂面怎么做好吃(郫县豆瓣酱挂面怎么做好吃又简单)

时间:2023-05-27人气:作者:未知

郫县豆瓣酱挂面怎么做好吃(郫县豆瓣酱挂面怎么做好吃又简单)

1、原料:面条适量,猪肉100克,郫县豆瓣酱80克,料酒10毫升,十三香3克,白糖3克,香菜适量,酱油3毫升,香醋5毫升,辣椒粉1.5克,胡椒粉1.5克,鸡精少许。

2、猪肉剁碎。

3、炒锅倒油放入肉末翻炒。

4、倒入料酒炒出香味。

5、加入郫县豆瓣酱和适量的清水。

6、再加入白糖翻炒均匀。

7、加入十三香小火熬制15分钟。

8、至水干关火。

9、取一个大碗放入酱油,香醋,辣椒粉,胡椒粉,鸡精,香菜。

10、面条加水煮熟。

11、把面条捞入作料碗中,加入炸酱拌均匀即可食用。

标签: 郫县  挂面  简单  
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