黄汤牛肉面窍门 黄汤牛肉面窍门及做法
时间：2022-04-24人气：作者：未知
1、食材用料：牛肉、拉面、姜、茴香大料、花椒粉、咖喱、花椒、蒜、胡椒粉、水都适量。
2、牛肉切块，冷水下锅待锅开，除去血沫
3、准备调味料，八角，葱，姜，蒜，花椒，小茴香，胡椒粉，花椒粉。
4、锅中一次性加够水，一次加入第二步的调味料。
5、加入咖喱块，一块，再加适量的盐。
6、大火煮开，改小火慢炖，两个小时左后。
7、另起锅，清水煮面。
8、两个小时后，把肉块捞出。
9、将煮好的面捞出，放入碗里，加入煮好的肉汤。
10、调蘸料: 醋，生抽，一点点糖，辣油混合即可。
最新文章
1、材料：圆茄子 1个(约450克)、大料 1个、葱花、姜片适量、酱油、盐、大蒜 3大瓣、醏适量。 2、圆茄子切薄片，加2克盐拌匀，放置20分钟。 3、20分钟后，茄子被腌出一些水分，用力把水分挤干！ 4、锅底
(0)人喜欢2023-03-09
1、原料：乳鸽5只(重约1500克) 豆瓣酱50克、十三香25克、鸡精5克、料酒25克、花椒10克、辣椒15克、红卤水3000克、精炼油50克。2、乳鸽宰杀，去尽毛及内脏，洗干净，沥干水，入开水中氽水待用。3、净锅放火上
(0)人喜欢2023-03-09
1、食材：盐、干辣椒、蒜片、花椒粒、草果、八角、黄酒或者烧酒。2、四川泡菜的材料不拘泥种类，很多品种都可以做成泡菜，这次我用的的胡萝卜、白萝卜、野山椒、黄瓜、卷心菜、芹菜、四川海椒、姜片、蒜头（第二次再腌的时候就用了豆角
(1)人喜欢2023-03-09
1、原料：香蕉一根、蜂蜜适量、食用油。 2、香蕉去皮，剩下半根完整的皮。 3、煎锅中放少许油，一定要选择味道清淡的油，比如橄榄油或者玉米油。 4、将香蕉煎至两侧金黄。 5、把煎好的香蕉放入烤箱，200度烤10分钟
(0)人喜欢2023-03-09
-
1、材料：圆茄子 1个(约450克)、大料 1个、葱花、姜片适量、酱油、盐、大蒜 3大瓣、醏适量。 2、圆茄子切薄片，加2克盐拌匀，放置20分钟。 3、20分钟后，茄子被腌出一些水分，用力把水分挤干！ 4、锅底
(0)人喜欢2023-03-09 -
1、原料：乳鸽5只(重约1500克) 豆瓣酱50克、十三香25克、鸡精5克、料酒25克、花椒10克、辣椒15克、红卤水3000克、精炼油50克。2、乳鸽宰杀，去尽毛及内脏，洗干净，沥干水，入开水中氽水待用。3、净锅放火上
(0)人喜欢2023-03-09 -
1、食材：盐、干辣椒、蒜片、花椒粒、草果、八角、黄酒或者烧酒。2、四川泡菜的材料不拘泥种类，很多品种都可以做成泡菜，这次我用的的胡萝卜、白萝卜、野山椒、黄瓜、卷心菜、芹菜、四川海椒、姜片、蒜头（第二次再腌的时候就用了豆角
(1)人喜欢2023-03-09 -
1、原料：香蕉一根、蜂蜜适量、食用油。 2、香蕉去皮，剩下半根完整的皮。 3、煎锅中放少许油，一定要选择味道清淡的油，比如橄榄油或者玉米油。 4、将香蕉煎至两侧金黄。 5、把煎好的香蕉放入烤箱，200度烤10分钟
(0)人喜欢2023-03-09
