凉拌苦菊

时间:2022-04-24人气:作者:admin

凉拌苦菊

凉拌苦菊是苦菊最常见的食用方法,保持了苦菊全部的营养成分,下面看看这凉拌苦菊怎么做的

食材

主料:苦菊200克。

其他食材:樱桃萝卜5个、大蒜3瓣、食盐、鸡精、香油少许、白醋1小匙

做法步骤

1.苦菊掐去老根,清洗后放入盐水中浸泡片刻后捞出沥干;萝卜洗净后切成小片,大蒜压成蒜蓉;

2.苦菊、萝卜、蒜蓉放入大碗中,加入盐、鸡精、摆错和香油调拌均匀,腌渍2分钟后即可食用。

功效

清热去火,开胃健食

成果图

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