时间:2022-04-26人气:作者:admin
白酒的种类繁多,除了因所用原料不同而不同外,白酒,又叫烧酒、白干儿、火酒,有些地方直呼其为烈性酒或高度酒。
酒与糖不宜同食。
糖味皆甘,甘生酸,酸生火。饴糖、红糖尤甚。酒类甘辛大热,故酒与糖不宜相配,久则生热动火,有损身体。现代营养学认为,乙醇能影响糖的代谢,这是由于乙醇氧化形成过剩的还原辅酶|,从而使三羧酸循环受到抑制,导致血糖上升。吃糖时饮酒,影响糖的吸收,另外容易产生糖尿。
酒与牛奶不宜同食。
奶味甘微寒,能补虚润肠清热解毒;白酒甘辛大热,能散冷气,通血脉,除风下气。性味功能皆相悖,所以不能同食。从现代营养学观点分析,乙醇有抑制脂肪氧化分解和促进脂肪合成的作用。它可使脂肪在肝脏中蓄积,从而诱发脂肪肝的形成。而奶类多含脂肪,若与乙醇合饮,更促使脂肪向肝中流入。另外,酒中除乙醇外,还含有一些有害成分,如甲醇、醛类、铅(由蒸馏污染)等,其中醛类是有毒物质,如甲醛是细胞原浆毒,能使蛋白质凝固。而奶类蛋白质含量很高,所以倘若酒类和奶类合饮,不仅降低奶类的营养价值而且有害健康。
酒与辛辣食物不宜同食。
《本草纲目》记载:“酒后食芥及辣物,缓人筋骨。”酒性本为大辛大热,芥及辣物,又皆属热性,刺激性较强,二者同食,不亚于火上加油。生火动血,贻害无穷,平素体征阳盛阴虚的人更不宜同食。另外,只要是辛辣动火之物,都会刺激神经,扩张血管,更助长酒精麻醉作用,使人疲惫痿软。所以二者不可同食。
蚕豆不宜与田螺同食。
(0)人喜欢2023-03-101、主料:芹菜150克。 2、辅料:虾仁60克。 3、调料:盐2克,植物油10克。 4、将芹菜摘去叶、根,洗净拍扁,切小段。 5、虾仁洗净。 6、起油锅,先下虾仁炒至半熟铲起,再起油锅炒芹菜至半熟,放虾仁同炒,
(0)人喜欢2023-03-101、首先将藕粉倒入碗中并用凉水化开,只需凉水没过藕粉即可。2、在充分化开无小颗粒之后,再倒入刚烧开的沸水。3、边倒边搅拌,直到变成透明胶状,然后撒入红糖继续搅拌均匀即可。4、一碗好吃的藕粉就完成了。
(0)人喜欢2023-03-101、主料:冰粉粉20克、开水1000毫升。 2、辅料:红糖20克、白芝麻适量、干果适量。 3、把开水倒入盆中,再倒入冰粉粉,然后用勺搅拌至没有颗粒即可。 4、将水室温晾凉,然后放到冰箱,冷藏3个小时,冰粉就凝固好了
(0)人喜欢2023-03-10蚕豆不宜与田螺同食。
(0)人喜欢2023-03-101、主料:芹菜150克。 2、辅料:虾仁60克。 3、调料:盐2克,植物油10克。 4、将芹菜摘去叶、根,洗净拍扁,切小段。 5、虾仁洗净。 6、起油锅,先下虾仁炒至半熟铲起,再起油锅炒芹菜至半熟,放虾仁同炒,
(0)人喜欢2023-03-101、首先将藕粉倒入碗中并用凉水化开,只需凉水没过藕粉即可。2、在充分化开无小颗粒之后,再倒入刚烧开的沸水。3、边倒边搅拌,直到变成透明胶状,然后撒入红糖继续搅拌均匀即可。4、一碗好吃的藕粉就完成了。
(0)人喜欢2023-03-101、主料:冰粉粉20克、开水1000毫升。 2、辅料:红糖20克、白芝麻适量、干果适量。 3、把开水倒入盆中,再倒入冰粉粉,然后用勺搅拌至没有颗粒即可。 4、将水室温晾凉,然后放到冰箱,冷藏3个小时,冰粉就凝固好了
(0)人喜欢2023-03-10