蒸鸡蛋肉饼的做法 蒸鸡蛋肉饼的做法大全图解窍门

时间:2023-04-01人气:作者:未知

蒸鸡蛋肉饼的做法 蒸鸡蛋肉饼的做法大全图解窍门

1、猪肉,鸡蛋,鲜虾,香菇,盐,生抽,生粉,鸡精,油,清水。

2、猪肉,肥肉用刀切成粒;瘦肉剁成肉泥,混合均匀。

3、鲜虾去壳去泥线,切成粒。

4、香菇用温水泡软,挤干水分,切成粒。

5、以上三种原料倒在一个大碗中,调入盐、生抽、生粉、鸡精、油,分次添加一点清水。

6、用筷子搅拌上劲。

7、分别将搅拌好的肉平均铺在小碗中,用手将中间按出浅窝。

8、分别磕入一粒鸡蛋。

9、上锅蒸10分钟左右,即可 。

标签: 肉饼  做法  
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