五指毛桃鸡的做法
时间：2024-02-05人气：作者：未知
1、做法：
（1）准备材料，五指毛桃，芡实米和薏米洗净待用
（2）猪大骨头飞水，冲去血沫，鸡块冲洗干净待用
（3）汤锅放入适量清水煮沸后，放入所有材料，再次煮沸后去掉浮在面上的油脂
（4）放入两块姜片，盖上盖子中小火煲两小时，在食用时放入适量的盐调味
2、烹饪技巧
（1）放适量的猪骨可以使得煲出来的汤水，更浓更香；
（2）芡实首见于《神农本草经》，被视为延年益寿的上品，认为其具有“补中、除暑疾、益精气、强志、令耳目聪明”等作用。《本草纲目》认为芡实能“止渴益肾，治小便不禁，遗精、白浊、带下”。现代研究表明，芡实含有大量对人体有益的营养素，并且容易消化；
（3）夏天用薏米煲汤，煮粥或作冷饮冰薏米，是很好的消暑健身的清补剂。李时珍在《本草纲目》中记载：薏米能“健脾益胃，补肺清热，去风胜湿。炊饭食，治冷气。煎饮，利小便热淋。”
最新文章
蒜豉烧泥鳅原料：活泥鳅500克、蒜泥20克、豆豉泥10克、陈皮末5克、葱末15克、姜末15克、豆瓣酱15克、酱油适量、醋适量、精盐适量、白糖适量、味精2克、胡椒粉1克、香油10克、料酒20克、水淀粉10克、熟猪油50克、
(0)人喜欢2024-02-05
1、首先将螃蟹洗净绑好，准备一个蒸锅。 2、锅内放入适量水，放上蒸格，然后将螃蟹底部朝上放入锅中。 3、因为螃蟹底部朝上蟹膏更容易蒸熟，螃蟹也不会因为蒸的时间太长而营养流失。 4、最后放入少量的姜丝去腥，蒸15分钟
(0)人喜欢2024-02-05
1、把准备好的鸡肉切成大块，然后用开水把鸡肉过一遍水。 2、然后把鸡肉和洗好的香菇一起放入砂锅中，并在砂锅中加入适量的水。 3、然后在往砂锅中加入姜，加入姜可以使鸡汤更加的鲜美。 4、然后开启大火开始炖鸡汤，大概用
(0)人喜欢2024-02-05
1、将老母鸡彻底清洗干净，将鸡收拾干净，买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉；洗掉血水，之后用厨房纸吸干鸡表面的水分;2、用手将2
(0)人喜欢2024-02-05
1、做法：（1）准备材料，五指毛桃，芡实米和薏米洗净待用（2）猪大骨头飞水，冲去血沫，鸡块冲洗干净待用（3）汤锅放入适量清水煮沸后，放入所有材料，再次煮沸后去掉浮在面上的油脂（4）放入两块姜片，盖上盖子中小火煲两小时，在
(0)人喜欢2024-02-05-
蒜豉烧泥鳅原料：活泥鳅500克、蒜泥20克、豆豉泥10克、陈皮末5克、葱末15克、姜末15克、豆瓣酱15克、酱油适量、醋适量、精盐适量、白糖适量、味精2克、胡椒粉1克、香油10克、料酒20克、水淀粉10克、熟猪油50克、
(0)人喜欢2024-02-05 -
1、首先将螃蟹洗净绑好，准备一个蒸锅。 2、锅内放入适量水，放上蒸格，然后将螃蟹底部朝上放入锅中。 3、因为螃蟹底部朝上蟹膏更容易蒸熟，螃蟹也不会因为蒸的时间太长而营养流失。 4、最后放入少量的姜丝去腥，蒸15分钟
(0)人喜欢2024-02-05 -
1、把准备好的鸡肉切成大块，然后用开水把鸡肉过一遍水。 2、然后把鸡肉和洗好的香菇一起放入砂锅中，并在砂锅中加入适量的水。 3、然后在往砂锅中加入姜，加入姜可以使鸡汤更加的鲜美。 4、然后开启大火开始炖鸡汤，大概用
(0)人喜欢2024-02-05
