卤虾爬子如何做 盐卤虾爬子的做法

时间:2022-04-28人气:作者:佚名

卤虾爬子如何做 盐卤虾爬子的做法

1、皮皮虾500g、八角10g、香叶5g、桂皮10g、葱1根、姜1块、酱油200g、味精15g、鸡粉15g、白糖20g、胡椒粉15g、白酒100g。

2、做法:将活虾爬子洗净泥沙,捞出备用。坐锅点火,加入400克清水,放入卤料包、酱油、味精、白糖、鸡粉、胡椒粉烧开,关火晾凉后加入白酒调匀,制成卤汁待用。  

3、将虾爬子放入卤汁中,卤约10小时,即可捞出摆盘,然后用原汁浸没,撒上一些香菜段、姜片、蒜片、香葱段、红椒圈等,即可上桌食用。

标签: 做法  盐卤  卤虾  
展开全部内容
相关文章
本类推荐
热门话题